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小米粥含鉀高嗎

朱明煒主任醫(yī)師

營養(yǎng)科北京醫(yī)院

含鉀一般指的是含鉀元素。小米粥所含的鉀元素通常不高,建議患者適量食用。
鉀元素是人體內(nèi)必需的礦物質(zhì)之一,而人體內(nèi)鉀元素的主要來源是食物。臨床上,100g食物中鉀元素的含量低于100mg,一般認為該食物為低鉀食物。100g小米粥所含有的鉀元素通常為19mg左右,因此該食物所含有的鉀元素通常不高。如果患者患有腎病,建議平時適量吃低鉀食物,比如小米粥、黃瓜、冬瓜等。
如果患者出現(xiàn)了氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳等情況,建議患者吃小米粥。需要注意的是,如果患者過量吃小米粥,可能會增加胃腸道的負擔,進而出現(xiàn)腹脹、反胃、嘔吐、食欲不振等胃腸道不適癥狀。
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