??前段時間我去堂妹家玩，發(fā)現(xiàn)她在喝阿膠粉。聽說阿膠粉這個東西是補氣血的好手，她說月經(jīng)期剛過，所以就隨便補補。我也想喝兩口，不過聞到一股腥味兒，就沒欲望了。

??我猜是堂妹沒泡對，因為以前我奶奶說阿膠粉有點腥，泡對了才不會影響口感和它的品質(zhì)。
堂妹表示震驚，然后就問我要用開水還是溫水沖？其實阿膠粉的營養(yǎng)價值不會因水溫的高低而發(fā)生變化，重點不在水溫??。

??說起來比較復雜，咱們還是直接來看看怎么泡阿膠粉吧：
??溶解
??沖泡
??調(diào)味

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