我弟弟是一個(gè)五谷不分的人，前兩天突然來(lái)問(wèn)我小米算不算粗糧。我向他解釋道，小米是粗糧哦！它是一種非常健康的糧食呢??。
粗糧通常是指那些沒(méi)有經(jīng)過(guò)太多加工，保留了較多谷粒外層的糧食。小米就符合這個(gè)特點(diǎn)，它的加工過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)單，保留了很多營(yíng)養(yǎng)成分??。
與精制谷物相比，粗糧含有更多的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。這對(duì)于我們的消化系統(tǒng)健康非常重要，有助于促進(jìn)消化、預(yù)防便秘，還能提供持久的飽腹感??。

此外，小米還富含蛋白質(zhì)、B族維生素和各種微量元素，對(duì)身體的正常運(yùn)作都有很大的幫助??。無(wú)論是用來(lái)做小米糕、小米南瓜糕還是其他美食，小米都是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口的選擇呢??！
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