??我有個(gè)朋友是個(gè)健身愛好者，他聽說谷朊粉的蛋白質(zhì)含量高，最近在研究，我那段時(shí)間就看到他在網(wǎng)上到處搜。最近他說看一圈下來，感覺谷朊粉真的很不錯(cuò)呢，就打算加入他的飲食中。??
??我一開始沒怎么在意，因?yàn)椴惶嘈殴沁^了一段時(shí)間后，我有一天開玩笑捏了捏他，感覺他的肌肉更有力量了，他最近沒有健身什么的呀，我就突然有點(diǎn)好奇了，就追問他學(xué)到了啥，谷朊粉到底有啥好處？還跟著學(xué)習(xí)了一下??。

??今天，我就來和大家分享一下谷朊粉。首先，谷朊粉到底是啥呢？它其實(shí)就是從小麥中提取出來的活性面筋粉，富含蛋白質(zhì)、氨基酸。接下來，咱們先來說說它的好處。
?蛋白質(zhì)含量高
?增加食品的彈性和質(zhì)地
?飽腹感


不過，我朋友也說了，谷朊粉不是十全十美的，吃多了可能會(huì)有一些壞處??。
?消化問題
?過敏反應(yīng)
?營養(yǎng)不均衡

??最后，再給大家分享幾種谷朊粉的做法或者吃法：
1.谷朊粉面條：把谷朊粉和面粉按1:1的比例混合，加水揉成面團(tuán)，然后搟成面條，可以煮著吃或者炒著吃。
2.谷朊粉面包：在做面包的時(shí)候加一些谷朊粉，一般一小把就夠了，可以讓面包更有彈性。
3.谷朊粉丸子：把谷朊粉加水調(diào)成糊狀，再加入其他食材，做成丸子，煮熟后就可以吃啦！

我覺得吧，谷朊粉雖然有好處也有壞處，但只要適量食用，還是挺不錯(cuò)的一種食材??。大家要是覺得有用，就點(diǎn)個(gè)關(guān)注??、點(diǎn)個(gè)贊??、轉(zhuǎn)發(fā)一下吧~