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寶媽必知:寶寶哪些輔食不宜一起吃

寶媽必知:寶寶哪些輔食不宜一起吃

營養(yǎng)均衡對(duì)寶寶健康成長有著重要的意義。為了寶寶的營養(yǎng)均衡,選擇合適的輔食就顯得非常重要。因?yàn)椴煌氖澄锖母黝悹I養(yǎng)數(shù)量不同,所以要求輔食多樣化。如何為寶寶選擇合適的輔食,有哪些輔食是不宜一起吃的呢?母嬰小編帶您一起了解。

寶寶輔食添加常見的幾個(gè)問題

營養(yǎng):水果泥&魚肉泥

水果富含多種維生素與礦物質(zhì),對(duì)調(diào)節(jié)寶寶體內(nèi)代謝,增強(qiáng)寶寶免疫力有的不可或缺的作用,并且易于消化吸收,所以各種果泥、果蔬汁成了寶寶的輔食?汀t~肉優(yōu)質(zhì)蛋白豐富,含有DHA等有益于寶寶大腦發(fā)育和視覺發(fā)育的營養(yǎng)素,在寶寶的輔食清單中也占了一席之地。

魚蝦、藻類含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),而多種水果中含鞣質(zhì),像柿子,葡萄,石榴,山楂,橄欖,酸棗,雞爪梨等水果中鞣質(zhì)的含量都很高。

含有豐富蛋白的魚肉泥與含有鞣質(zhì)的水果泥不宜同吃,因?yàn)檫@不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,甚至?xí)购N吨械鞍踪|(zhì)與鞣質(zhì)結(jié)合。這種物質(zhì)可刺激粘膜,形成不易消化的物質(zhì),使寶寶出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀。

媽媽們?cè)诮o寶寶喂這兩類輔食的時(shí)候要有一定的間隔時(shí)間,最好不要在同一頓中同時(shí)出現(xiàn)這兩種食物,防止?fàn)I養(yǎng)補(bǔ)充不成反倒帶來身體不適。

營養(yǎng)課堂:豬肝泥和番茄泥

豬肝富含銅、鐵等礦物質(zhì)具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用。番茄含有豐富的維生素C在寶寶體內(nèi)氧化還原代謝反應(yīng)中起重要的調(diào)節(jié)作用。這兩種食物都有益于寶寶的健康,但“混搭”起來營養(yǎng)價(jià)值就會(huì)大打折扣。

豬肝與番茄不宜同吃的主要原因是豬肝富含的銅元素、鐵元素,這兩種金屬離子會(huì)破壞西紅柿富含的維生素C。

西紅柿含有豐富的維生素C,維生素在受熱受光時(shí)易被破壞,在酸性溶液中較為穩(wěn)定(pH<4),在中性及堿性溶液中極不穩(wěn)定。特別在有微量金屬離子(如銅離子、鐵離子等)存在時(shí)更易被氧化分解,即使是微量的銅離子也能使維生素c氧化速度加快1000倍。豬肝中含銅、鐵元素豐富,每100克豬肝中含銅 2.5克,鐵25毫克,能使維生素c氧化為脫氫維生素C而失去原來的功能,所以二者不宜同食。

媽媽在給寶寶喂養(yǎng)輔食的時(shí)候,要注意錯(cuò)開這兩種輔食的食用時(shí)間,不要讓這兩款營養(yǎng)豐富的輔食喪失了其原有的功能。

自制輔食果汁 記得要去籽

小豪豪之所以喝了帶蘋果核和籽的果汁后會(huì)出現(xiàn)不適,跟這兩種物質(zhì)所含的氰化物有關(guān)。其所含的天然的氰化物會(huì)降解生成氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。

但其實(shí),蘋果汁中能釋放出氫氰酸的量非常少,對(duì)于一般的成年人來說,蘋果核和籽所生成的氫氰酸不會(huì)大量到導(dǎo)致中毒,但是對(duì)身體還是有一定的影響。但是對(duì)于小朋友來說,他們的腸胃功能較薄弱,身體系統(tǒng)功能發(fā)育還未完善,要排出體內(nèi)的毒素較為困難,尤其是嬰幼兒的小朋友,所以要給孩子榨汁或者吃果肉,最好是先把籽去掉。