寶寶需要充足的營養(yǎng)，當然在食材的選擇上面也是需要精心挑選的哦，寶寶正在長身體的時候補鈣和增強體質(zhì)是很重要的，吃什么好呢，蝦皮豬肝湯就是不錯的選擇，如何制作呢，來看看小編推薦的絲瓜蝦皮豬肝湯的做法。

絲瓜蝦皮豬肝湯

原料：

絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、姜絲各適量，食油少許。

制作：

1、將絲瓜去外棱，洗凈，剝兩半，切成段，再去瓜瓤;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡。

2、起油鍋，入姜絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸后投入絲瓜，再煮燉3~5分鐘即成。

寶寶正是長身體的時候，所以一日三餐肯定是不夠的，需要在兩餐之間進行加餐;同時寶寶補鈣工作又不能耽誤。所以我們不如在加餐上用心，給寶寶做一些補鈣的飲食。蝦皮中含鈣豐富，每百克中含量高達2000毫克;豬肝含豐富的維生素D,可促進鈣的吸收;絲瓜性涼而有通絡(luò)作用。合用可起到通絡(luò)行血、補鈣強骨之功效。對于寶寶缺鈣來說有很好的緩解和質(zhì)量的作用，而且還有助于牙齒的發(fā)育和防治佝僂病的作用和功效，對于寶寶的健康來說這道湯很適合食用，但是要注意一定要適量的食用哦。

關(guān)于絲瓜蝦皮豬肝湯　這道菜，是一種很傳統(tǒng)的做法，也是大家都愛吃的一種吃法，營養(yǎng)價值高，可以補充豐富的蛋白質(zhì)，微量元素和氨基酸，可以有補腦的作用，適合孩子和老年人食用，經(jīng)常吃對身體健康是有好處的。