一周歲寶寶輔食可以吃什么?當(dāng)寶寶滿一周歲，除了喝奶之外可以吃的東西也很多了。媽媽們要適量給寶寶添加輔食，這樣能更好的保證寶寶營(yíng)養(yǎng)的均衡。但是有的寶寶天生愛(ài)"挑食"，準(zhǔn)備寶寶喜歡吃，又適合寶寶的營(yíng)養(yǎng)輔食，寶媽們一定費(fèi)了不少功夫吧?小編告訴寶媽不用愁，下面這么多款營(yíng)養(yǎng)食譜，總有一款適合你的寶寶，抓緊收藏吧!

一周歲寶寶輔食特點(diǎn)

媽媽在設(shè)計(jì)一周歲寶寶輔食菜單的時(shí)候，要保證包括：谷類、蔬菜、水果、肉類、禽蛋等。這樣才能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。一歲的寶寶適合吃營(yíng)養(yǎng)豐富、細(xì)軟、容易消化的食物。因?yàn)檫@時(shí)候?qū)殞毜木捉拦δ芎拖�化功能都沒(méi)有發(fā)展完全，如果吃得太粗糙不利于寶寶消化，還容易導(dǎo)致腹瀉。所以，媽媽們切記該階段要給寶寶吃一些軟、爛的食品。一般來(lái)講，主食可吃爛面條、小混沌、煮得很軟的米飯、米粥等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。

另外，營(yíng)養(yǎng)專家那里得到的數(shù)據(jù)是，全國(guó)20%一歲的寶寶缺鐵，導(dǎo)致貧血疾病;大部分寶寶普通的鈣的含量才達(dá)到寶寶這個(gè)時(shí)期需要的50%，缺鈣會(huì)導(dǎo)致寶寶佝僂或軟骨等癥狀。所以一歲寶寶食譜中還不能缺少配方奶粉，與普通食物的比例是40：60。

一周歲寶寶輔食食譜大推薦

1、西蘭花土豆泥

材料：10g西蘭花，20g土豆

做法：

1)將土豆洗凈然后去皮切片，在沸水鍋中蒸熟、蒸透待用。

2)西蘭花洗凈，取嫩的骨朵，然后焯水。

3)將焯水后的西蘭花用榨汁機(jī)榨一下，分離出汁和西蘭花茸，西蘭花茸用鍋也蒸一下，蒸熟放涼。

4)將蒸好的土豆碾成泥狀。

5)西蘭花碎末和土豆泥一同攪拌即可，媽媽們想要給寶寶的美食"拗個(gè)造型"也可以把它捏成球狀、餅狀等。

2、蝦仁豆腐豌豆泥粥

材料：熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟植物油

做法：

1)將熟蝦仁剁碎;嫩豆腐洗凈、剁碎;鮮豌豆加水煮熟壓成泥，備用;

2)將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內(nèi)，用小火燒開煮爛后，加入熬熟的植物油和少量鹽調(diào)味即可。

3、胡蘿卜肉菜卷

材料：面粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿卜、白菜;適量油、蔥姜末、鹽、醬油

做法：

1)將面粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加適量水，和成面團(tuán)發(fā)酵;

2)將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末，加入適量油、蔥姜末、鹽、醬油攪拌成餡;

3)把發(fā)酵好的面團(tuán)加入堿水，揉勻，搟成面片;

4)將面片抹入肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內(nèi)蒸30分鐘即成，吃時(shí)切成小段。

4、五彩冬瓜盅

材料：冬瓜、火腿、干貝、鮮蘑菇、冬筍嫩尖、小蔥、姜、湯、雞油

做法：

1)將冬瓜切成1cm的方丁，干貝用開水泡軟、切碎末，火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末;

2)把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅，入鍋蒸至冬瓜酥爛，最后撒上蔥末即可。

5、香煎土豆片

材料：土豆、原味沙拉、植物油

做法：

1)將土豆洗凈、去皮，切成8mm左右厚的片;

2)把土豆片入油鍋煎至雙面焦黃起泡，在一面涂上適量原味沙拉即可。

6、雞肝芝麻粥

材料：15克雞肝、15克雞架湯、100克大米;少許醬油、熟芝麻

做法：

1)將雞肝放水中煮，除去血污，再換水煮10分鐘，撈起，放入碗內(nèi)研碎;

2)將雞架湯放入鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀;3)把大米煮成粥，然后加入雞肝糊，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即可。

小編有話說(shuō)：雖然可以給一周歲寶寶添加輔食了，但寶寶稚嫩的消化系統(tǒng)，對(duì)于食物是非常挑剔的，寶爸寶媽們雖然非常樂(lè)于為寶寶們制作營(yíng)養(yǎng)美味的輔食，但一定要了解一周歲寶寶輔食添加的特點(diǎn)與注意事項(xiàng)，制作一周歲寶寶可以吃的輔食。