產(chǎn)后健康素食好處多多
被傳統(tǒng)告知要積極補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的新媽媽們,豬蹄湯、鯽魚湯和雞湯你每頓都能喝下嗎?一天5個(gè)雞蛋有沒有讓你倒胃口?喝了這么多湯為什么奶水還是不夠呢?如何吃得既能保證營(yíng)養(yǎng),又能保證健康呢?
試試以素食為主的飲食,你一定會(huì)收獲驚喜!
產(chǎn)后素食好處多
大部分人都認(rèn)為蔬菜、豆制品和谷物只是輔助性食物,肉類、蛋和奶才是我們營(yíng)養(yǎng)的主要來源,但國(guó)內(nèi)外數(shù)十年的研究表明,蔬菜、水果、豆制品和谷物應(yīng)該在我們的飲食中成為主角。
讓我們來看看素食的好處吧!
好處1:動(dòng)物比植物毒素多。
現(xiàn)在的動(dòng)物在飼養(yǎng)過程中,通常會(huì)被使用激素、抗生素,而且動(dòng)物也可能會(huì)食用殘留農(nóng)藥的植物或飲用被污染的水。因此動(dòng)物的體內(nèi)比植物含有更多的毒素,并且這些化學(xué)物質(zhì)是脂溶性的,一旦被動(dòng)物吸收是難以通過洗滌清除干凈。這些毒素如果進(jìn)入媽咪的體內(nèi),自然會(huì)通過乳汁影響寶寶的健康。而蔬菜種植雖然也經(jīng)常使用農(nóng)藥,但通過流水沖洗、使用果蔬解毒劑或果蔬清洗鹽,大部分農(nóng)藥可以洗去。
好處2:人類的身體結(jié)構(gòu)更接近食草動(dòng)物。
人的大腸、小腸都比食肉動(dòng)物要長(zhǎng)得多,肉類的纖維少、營(yíng)養(yǎng)濃縮,因此,在腸中過久會(huì)產(chǎn)生毒素,還會(huì)引起便秘。而蔬菜含有大量的纖維,有的水果含有果膠,這些成分都能起到清潔腸胃的功能。很多新媽咪為便秘?zé)⿶啦豢埃瑢?shí)際上只要多吃素食就能解決。
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