盤點(diǎn)那些具有催乳功能的蔬菜
產(chǎn)后乳少是很多新媽媽都會(huì)遭遇的難題,那么產(chǎn)后下乳可以通過哪些方法實(shí)現(xiàn)呢?專家建議說具有催乳功能的蔬菜要多吃。
金針菜
金針菜又叫萱草花,另有黃花菜等別稱,是萱草上的花蕾部分。它的營養(yǎng)成分十分豐富,每100克干品含蛋白質(zhì)14.1克,這幾乎與動(dòng)物肉相近。此外,它還含有大量的維生素B1、B2等。醫(yī)學(xué)認(rèn)為它有利濕熱、利尿、止血、下乳的功效。治產(chǎn)后乳汁不下,用金針菜燉瘦豬肉食用,極有功效。
豌豆
豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
茭白
傳說武則天產(chǎn)后少乳,又大便秘結(jié),口腔潰瘍,但她畏苦吃藥,當(dāng)時(shí)一位對食療造詣很深的學(xué)者孟洗獻(xiàn)了一張食療處方,即用菱白泥鰍豆腐羹加醋調(diào)服,竟奏奇效。
茭白作為蔬菜食用,不僅好吃,而且營養(yǎng)豐富,含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2及多種礦物質(zhì)。醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效,F(xiàn)今多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺)同煮食用,有較好的催乳作用。由于茭白性冷,乳母如為脾胃虛寒、大便不實(shí),則不宜多食。另茭白含難溶性草酸鈣較多,尿路結(jié)石患者也應(yīng)注意不要吃得太多。
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