有些小寶寶從小就是喝奶粉長(zhǎng)大的，奶粉的選擇對(duì)于小寶寶來說非常的重要，各大超市里面有不同品牌的奶粉，面對(duì)層出不窮的奶粉問題和各種品牌的奶粉，很多家長(zhǎng)朋友對(duì)于如何選購一款健康的奶粉很是迷茫，來聽聽專家的介紹吧。

判斷奶粉的優(yōu)劣可以從三個(gè)方面入手，主要是靠氣味、滋味和奶粉的顏色三個(gè)方面一一進(jìn)行判斷。

首先從奶粉的氣味進(jìn)行判斷，好的奶粉都會(huì)帶有略為甜的奶味，奶粉入口細(xì)膩，脫脂奶粉的味道則比較淡一點(diǎn)。劣質(zhì)奶粉通常都會(huì)有一股霉味、酸腥味、苦味、褐變等氣味。所以媽媽們?cè)谔暨x奶粉時(shí)，可以先從氣味上進(jìn)行判斷，排除劣質(zhì)奶粉。

其次是從奶粉的組織進(jìn)行判斷，好的奶粉用手捏時(shí)，會(huì)感覺柔軟松散，奶粉干燥、顆粒均與，沒有凝塊或是結(jié)團(tuán)的現(xiàn)象。如果是罐裝奶粉，搖晃之后會(huì)沙沙響，打開后罐子底部不會(huì)粘連奶粉。如果發(fā)現(xiàn)奶粉發(fā)粘發(fā)硬，表明奶粉已經(jīng)受潮吸濕并結(jié)塊，用手捏時(shí)也不會(huì)散開，變色變味，顆粒也不容易溶解，這些都說明奶粉質(zhì)量差或是奶粉已經(jīng)變質(zhì)，不宜食用。

最后是從奶粉的顏色進(jìn)行判斷，好的奶粉顏色是呈現(xiàn)乳白色或乳黃色的，色澤比較均勻，有光澤，而劣質(zhì)奶粉是呈現(xiàn)焦黃色、灰白色或是其他深色。

除了以上的方法，再教各位媽媽們一些小方法進(jìn)行辨別。因?yàn)槟谭鄱际羌兣Ｄ讨谱鞫�成的，所以在純奶中加入碘酒不�?huì)變色。首先將奶粉用水溶解之后，滴入碘酒，如果是摻了淀粉或者麥芽糊精的加奶粉，加入碘酒之后就會(huì)變成藍(lán)色。

還有一個(gè)小方法是利用牛奶中蛋白質(zhì)的原理，用打火機(jī)燃燒牛奶，把牛奶放在紙上后燃燒，真正的牛奶因?yàn)楹�有蛋白質(zhì)，所以燃燒過后會(huì)有類似于羊毛燃燒的焦臭味道，而如果是假牛奶則沒有這種焦臭味。