寶寶輔食如何保鮮?3訣竅封存營(yíng)養(yǎng)
隨著寶寶一天一天逐漸成長(zhǎng),輔食的添加是必要的!一方面是因?yàn)槟溉榛蚺浞侥痰臓I(yíng)養(yǎng)也無(wú)法滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需求,另一方面藉此訓(xùn)練咀嚼與吞咽能力,以適應(yīng)奶類之外的食物及奶瓶之外的食具,為日后的營(yíng)養(yǎng)攝取做好準(zhǔn)備。因此,當(dāng)寶寶4~6個(gè)月大時(shí),應(yīng)該開(kāi)始接觸輔食。
食材以新鮮當(dāng)季盛產(chǎn)最好
許多新手媽咪挑選食材多以外形為判斷標(biāo)準(zhǔn),色澤鮮紅的蘋(píng)果、葉片完整的蔬菜、整齊排列的玉米是心目中的首選,但其實(shí)越是「漂亮好看」的蔬果,背后隱藏的是更可怕的農(nóng)藥風(fēng)險(xiǎn)!因此,營(yíng)養(yǎng)師表示,寶寶輔食的食材挑選建議以「當(dāng)季盛產(chǎn)」為主,而其他原則像是發(fā)芽的馬鈴薯具有毒性,若吃下肚可能導(dǎo)致嘔吐、腹痛、腹瀉等急性中毒癥狀;成熟與發(fā)酵的水果分不清楚,吃了發(fā)酵水果恐影響腸胃道平衡因而拉肚子等也要多加注意!
選擇合適的輔食保存器具
爸比媽咪用心制作了寶寶輔食,想要放置于冰箱之中,就要有妥善的保存器具,才能維持新鮮與營(yíng)養(yǎng)。一般來(lái)說(shuō),以塑膠保鮮盒、密封夾鏈袋及玻璃保鮮盒較為常見(jiàn)。
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