美國(guó)一醫(yī)學(xué)組織曾做過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有11%的孩子10~13歲時(shí)患上高血壓，而這些兒童在嬰兒時(shí)期絕大多數(shù)經(jīng)常吃過咸的食物。另外，小兒吃鹽過多，還是導(dǎo)致上呼吸道感染的誘因。

孩子的口味與父母有很大關(guān)系。如果父母喜歡吃味道較咸的食品，則孩子在飲食中的鹽含量也會(huì)有所增多。據(jù)了解，目前我國(guó)家庭飲食中含鹽量普遍超標(biāo)。

美國(guó)一醫(yī)學(xué)組織曾做過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有11%的孩子10~13歲時(shí)患上高血壓，而這些兒童在嬰兒時(shí)期絕大多數(shù)經(jīng)常吃過咸的食物。過咸食物導(dǎo)致血壓增高，還會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)，引起水腫和充血性心力衰竭。

另外，小兒吃鹽過多，還是導(dǎo)致上呼吸道感染的誘因。這是因?yàn)�，高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應(yīng)減少，有利于各種細(xì)菌、病毒在上呼吸道的存在。高鹽飲食后由于鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調(diào)，導(dǎo)致發(fā)病。

高鹽飲食可抑制黏膜上皮細(xì)胞的繁殖，使其喪失抗病能力。這些因素都會(huì)使上呼吸道黏膜抵抗疾病侵襲的作用減弱，加上孩子的免疫能力本身就比成人低，各種細(xì)菌、病毒即可乘虛而入。

寶寶飲食攝入太多的鹽分不利于健康，會(huì)增加上呼吸道疾病的發(fā)病率。其實(shí)，不僅是小兒，大人吃太多的鹽也會(huì)損害健康，因此建議大家日常要清淡飲食，減少鹽分的攝入。