寶寶的臉色、唇色蒼白是缺鐵貧血造成的。建議你盡快給寶寶補(bǔ)充鐵劑，保證寶寶生長發(fā)育所需的鐵。寶寶胃腸道嬌嫩，怎樣為寶寶補(bǔ)充身體所需的鐵呢?媽媽們一起來看看如何為你的寶貝補(bǔ)鐵吧!

豬肝除了含有較豐富的蛋白質(zhì)外，還含有較多的鐵質(zhì)和維生素B2，經(jīng)常食用可以預(yù)防缺鐵性貧血、口角炎、地圖舌等癥。但是豬肝有些腥味，孩子們不太喜歡吃，這就需要在烹調(diào)方法上下點(diǎn)功夫，去其腥味，變不好吃為好吃。

為嬰兒制做豬肝泥有兩種方法：一是將生豬肝橫剖開，或剝?nèi)ネ馄ぃ�用刀刮下如醬樣的豬肝泥;二是先把豬肝煮熟后，再剁成細(xì)碎泥狀。然后加蔥、姜、黃酒等用油炒，同時(shí)去腥味，燒好后加些味精提鮮。如果孩子還是不肯吃，可用7份豬肝泥和3份肉糜一起炒，有利于去掉豬肝腥味。經(jīng)過實(shí)踐證明，用這個(gè)方法制作的豬肝泥粥，孩子們是愛吃的。

對幼兒來說，最好每周能吃上l~2次豬肝，能預(yù)防營養(yǎng)缺乏癥。因此，更要強(qiáng)調(diào)烹調(diào)方法。采用豬肝與其他動(dòng)物食品混燒，如豬肝丁和咸肉丁、鮮肉丁、蛋塊混燒，或豬肝炒肉片等，孩子們大都喜歡吃。 每周能適量提供肝臟、動(dòng)物血、黃豆類食品(這些都是鐵的良好來源)，應(yīng)該不會造成寶寶營養(yǎng)素的缺乏。

寶寶補(bǔ)充鐵，血紅素水平高，氣血旺盛，新陳代謝便會旺盛，各種營養(yǎng)的利用也會大幅度提高，用不了多長時(shí)間您便可以看到一個(gè)臉色紅撲撲的寶寶。