辣燥熱和鹵制品準(zhǔn)媽咪要少吃
辣椒為辛辣燥熱之品,孕期婦女患便秘較常見,如果吃辣椒(尤其是干辣椒)太多,更易造成或加重大便干燥。
每當(dāng)解便就得用力屏氣,腹壓隨之加大,從而使子宮、胎兒、血管局部受擠壓導(dǎo)致供血不足,容易引起血壓增高、流產(chǎn)、早產(chǎn)或胎兒畸形。
另外,由于鹵制食品是由桂皮、八角及茴香等香料煎煮而成。懷孕時(shí)孕婦體溫相應(yīng)增高,腸道較干燥,而多數(shù)香料其性溫?zé),且具刺激性,容易消耗腸道水分,造成便秘或糞便梗。當(dāng)用力或屏氣解便,會(huì)引起孕婦腹壓增大,致使胎動(dòng)不安,甚至有可能導(dǎo)致羊水早破、早產(chǎn)等不良后果。
實(shí)驗(yàn)研究還證明:桂皮、八角和花椒等還有一定的誘變性和毒性,并可能改變正常動(dòng)物組織細(xì)胞的遺傳功能,使其發(fā)生突變,有致胎兒畸形的潛在危險(xiǎn)。
五種體質(zhì)孕前飲食調(diào)養(yǎng)方案
懷孕,對(duì)每一位想做媽咪的女性都是一項(xiàng)重大考驗(yàn),不僅在心理上、物質(zhì)上都要有充分的準(zhǔn)備,最為重要的是要有健康的身體,這樣才有條件順利受孕,才能擔(dān)起“十月懷胎”的重任。
在你決定懷孕前最好先去醫(yī)院做一次身體全面檢查,排除器質(zhì)性疾病,然后結(jié)合月經(jīng)情況,居家以氣、血、陰、陽(yáng)為重要法則,輔以調(diào)肝、補(bǔ)腎、健脾進(jìn)行孕前調(diào)養(yǎng)。這樣,可以使你做媽咪的愿望更加順利地實(shí)現(xiàn)。
5種體質(zhì)孕前飲食調(diào)養(yǎng)方案
1.陽(yáng)虛體質(zhì)調(diào)養(yǎng)方案 陽(yáng)虛體質(zhì)特征: * 形體偏胖,精神狀態(tài)不好,總沒精打采。 * 面色灰暗,缺少光澤。 * 經(jīng)常感到身體疲憊,沒有力氣,喜歡躺著。 * 怕冷,四肢發(fā)冷,手腳經(jīng)常發(fā)涼。 * 渾身無(wú)力,懶得說話,語(yǔ)聲低微。 * 口中乏味,不喜喝水或喜熱飲。 * 大便偏稀,小便多,或浮腫,小便不利。飲食調(diào)養(yǎng)要點(diǎn): 飲食上應(yīng)注意少吃寒涼、生冷之品。 飲食調(diào)養(yǎng)妙方: 蟲草全雞:取冬蟲夏草10克,老母雞1只,姜、蔥、胡椒粉、食鹽、黃酒適量。將老母雞殺好去毛、內(nèi)臟洗凈,雞頭劈開后納入蟲草10枚扎緊,余下的蟲草與蔥、姜一同放入雞腹中,放入罐內(nèi),再注入清湯,加鹽、胡椒粉、黃酒,上籠蒸1.5小時(shí),出籠后去姜、蔥,加味精調(diào)味即可。 功效:補(bǔ)腎助陽(yáng),調(diào)補(bǔ)沖任。 溫補(bǔ)鵪鶉湯: 取鵪鶉2只,菟絲子15克,艾葉30克,川芎15克,加清水1200克煎至400克,去渣取汁;藥汁與鵪鶉一同隔水燉熟即可。 功效:溫腎固沖,適用于婦女宮寒,體質(zhì)虛損者。
2.陰虛體質(zhì)調(diào)養(yǎng)方案 陰虛體質(zhì)特征: * 形體偏瘦,面色偏紅。 * 時(shí)常午后感覺烘熱,口燥咽干。 * 舌紅,苔少或干。 * 喜冷飲。 * 易心煩急躁,夜寐不安或夢(mèng)多。 * 大便偏干。 飲食調(diào)養(yǎng)要點(diǎn): 飲食上少食助陽(yáng)之品,多食黑木耳,藕汁等清熱、涼血止血之品。飲食調(diào)養(yǎng)妙方: 海參粥:取海參15克,大米60克,蔥、姜末適量。將海參用溫水泡發(fā)后洗凈切成小塊,大米洗凈,入鍋中加入海參、蔥、姜末、鹽及水熬成粥即可。功效:滋陰養(yǎng)血、清瀉虛火。 淡菜薏仁墨魚湯:取淡菜60克、干墨魚100克、薏仁30克,枸杞15克,豬瘦肉100克。將墨魚浸軟,洗凈,連其內(nèi)殼切成4-5段;淡菜浸軟后,洗凈;豬瘦肉亦洗凈切塊。把三者一齊入沙鍋,加清水適量,大火煮沸后,文火煮3小時(shí),最后調(diào)味即可。 功效:滋陰補(bǔ)腎。
3.血虛體質(zhì)調(diào)養(yǎng)方案 血虛體質(zhì)特征: * 面色蒼白,或者枯黃,沒有光澤。 * 嘴唇、指甲缺少血色。 * 頭暈?zāi)垦,心悸失眠,手足麻木?* 月經(jīng)量少,或月經(jīng)后期,或閉經(jīng)。 * 舌淡苔白。 飲食調(diào)養(yǎng)要點(diǎn): 飲食上忌食辛辣動(dòng)血之品。 飲食調(diào)養(yǎng)妙方: 枸杞肉丁:取豬肉250克、枸杞15克、番茄醬50克。將肉洗凈后切成小丁,用刀背拍松,加酒、鹽、濕淀粉拌勻,用六、七成熱的油略炸后撈出,待油熱后復(fù)炸并撈出,油沸再炸至酥膨起,枸杞磨成漿,調(diào)入番茄醬、糖、白醋,成酸甜鹵汁后倒入余油中,炒濃后放入肉丁,拌勻即可。功效:補(bǔ)益腎精、滋養(yǎng)陰血。 烏賊骨燉雞:取烏賊30克、當(dāng)歸30克、雞肉100克,精鹽、味精適量。把雞肉切丁,當(dāng)歸切片,烏賊骨打碎用紗布包好,裝入陶罐內(nèi)加清水500毫升,精鹽適量,上蒸籠蒸熟,每日1次。一般3-5次可見效。 功效:烏賊骨有收斂止血的作用,當(dāng)歸和雞肉都是補(bǔ)血佳品,所以對(duì)血虛型月經(jīng)過多,頗具療效。
4.氣虛體質(zhì)調(diào)養(yǎng)方案 氣虛體質(zhì)特征: * 身倦乏力,少氣懶言,愛出汗,勞累時(shí)癥狀加重。 * 頭暈?zāi)垦#嫔。飲食調(diào)養(yǎng)要點(diǎn): 可食一些補(bǔ)中益氣的藥膳,如紅棗、桂園、羊肉、高良姜等。 飲食調(diào)養(yǎng)妙方: 枸杞蓮子湯:取蓮子150克、枸杞子25克、白糖適量。將蓮子用開水泡軟后剝?nèi)ネ馄,去蓮心,再用熱水洗兩?枸杞子用冷水淘洗干凈待用;鋼精鍋加適量清水,放蓮子、白糖煮沸10分鐘后,放入枸杞子再煮10分鐘,即可盛碗,佐餐食之。 功效:補(bǔ)中益氣,補(bǔ)腎固精,養(yǎng)心安神。為肝腎不足、眩暈、耳鳴、腰酸、氣短等癥的食療佳品。 益脾餅:取白術(shù)20克,雞內(nèi)金10克、干姜4克、紅棗175克、面粉350克,食鹽、食用油各適量。將白術(shù)、干姜用紗布包起扎緊,放入沙鍋內(nèi),下洗凈去核的紅棗,加適量水,先旺火燒沸轉(zhuǎn)文火熬1小時(shí)左右,藥汁留用;棗肉取出搗成泥,與面粉,研成細(xì)粉的雞內(nèi)金、食鹽、藥汁和成軟面團(tuán)。然后分成小面團(tuán),搟成薄餅,文火烙煎,做三餐主食用。功效:健脾、益氣、開胃。可用于脾弱氣虛,運(yùn)化失常所致的食少便溏,脘腹脹滿,倦怠無(wú)力等癥。
5.肝郁體質(zhì)調(diào)養(yǎng)方案 肝郁體質(zhì)特征: * 胸肋部、小腹脹痛或竄痛。 * 胸悶,喜歡長(zhǎng)出氣。 * 抑郁或易怒。 * 咽喉如梗,吞之不下,吐之不出。 * RF脹痛、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)或閉經(jīng)。 飲食調(diào)養(yǎng)要點(diǎn): 忌食油膩及不易消化的食物。 飲食調(diào)養(yǎng)妙方: 郁芍兔肉湯:取兔肉100克、白芍15克、郁金12克、陳皮5克、將兔肉洗凈切塊,與白芍、郁金、陳皮一起入鍋,文火煮2小時(shí),再加食鹽調(diào)味即可,食肉飲湯。茉莉花糖茶:取茉莉花5克、白糖10克。將茉莉花、白糖入杯,用沸水沖泡15-30分鐘即可。 功效:理氣解郁。
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