適合產(chǎn)后媽媽喝的幾種湯
產(chǎn)后孕婦的飲食是都知道的,很多孕婦也是很關(guān)注產(chǎn)后的飲食的,對于適合產(chǎn)后喝的湯也是都關(guān)注的,那么適合產(chǎn)后媽媽喝的湯有哪些呢?
一、花生豬蹄湯
豬蹄2個、花生150克、鹽、雞精各適量。做法:將豬蹄除去蹄甲和毛后洗凈,和花生一起放入燉鍋中,加適量水用小火燉熟,再加鹽和雞精調(diào)味即可。
花生味甘,性平,入肺脾經(jīng),有益氣、養(yǎng)血、潤肺、和胃的功效。豬蹄味甘、咸,性平,入胃經(jīng),有補(bǔ)血、通乳的功效。兩者都能夠補(bǔ)血和通乳,是產(chǎn)后媽媽補(bǔ)身的上品。
特別提示:燉雞、鴨、豬蹄等肉類食品或熬骨頭湯時,可在湯中放幾滴獼猴桃汁,15~20分鐘就可使肉質(zhì)柔軟鮮嫩。因?yàn)樵撝杏幸环N蛋白水解酶,能把肉類的纖維蛋白分解成氨基酸,阻止蛋白質(zhì)的凝固,是很好的肉類軟化劑。
二、烏雞白鳳湯
烏骨雞1只(約750克)、白鳳尾菇50克、黃酒10毫升、鹽適量,蔥段、姜片、雞精各5克。做法:將烏骨雞除去毛和內(nèi)臟,洗凈。將適量清水加姜片煮沸,放入烏骨雞,加黃酒和蔥段,用小火燜煮至酥,再放入白鳳尾菇,加鹽和雞精調(diào)味后沸煮3分鐘即可。
烏骨雞滋補(bǔ)肝腎的效果很好,食用本品可補(bǔ)益肝腎、生精養(yǎng)血、下乳增奶,對于產(chǎn)后補(bǔ)益,增乳之效尤妙。
上述介紹的就是適合產(chǎn)后媽媽喝的幾種湯,現(xiàn)在應(yīng)該有了解了吧,產(chǎn)后的飲食也是需要注意的,希望本文對您有幫助,希望準(zhǔn)媽媽的身體健康,寶寶健康快樂的成長。
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