天天米飯媽咪們也會覺得膩，不如試試魚香意大利面，各種營養(yǎng)一應俱全。那么，做魚香意大利面需要準備什么材料呢？具體要怎么做呢？小編為你介紹詳細方法。

魚香意大利面

用料：

意大利面100克、蝦4只、泡椒5個、豌豆30克、姜適量、蒜適量、小西紅柿數(shù)個、醬油10ML、米醋20ML、料酒5ML、糖10克、水淀粉20ML、番茄沙司3大湯匙

做法：

1、鍋中放油熱后放入醬油、米醋、料酒、糖、水淀粉、番茄沙司熬至粘稠成魚香汁。

2、水燒沸，加少許鹽，放入意大利面煮8分鐘。

3、意大利面煮熟后過涼水，放入盤中備用。

4、熱鍋放油，倒入泡椒、蒜、姜碎，炒出香味，倒入豌豆和蝦仁略炒一會。

5、再倒入煮好的意大利面;倒入魚香汁翻炒均勻。最后將小小西紅柿塊放入面中裝盤即可。

小貼士：

1、豌豆清煮吃，治消渴，除去嘔吐，止下泄疾病。

2、豌豆可調顏養(yǎng)身，益中平氣，催乳汁。

3、蝦仁菜肴因為清淡爽口，易于消化，老幼皆宜。

專家點評：可調顏養(yǎng)身，益中平氣，催乳汁。煮成湯喝，可驅除毒心病，解除乳食毒發(fā)作。研成末，可除癰腫痘瘡。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。豌豆很適合孕期中的媽媽們，可補充多種維生素，還可以維護媽媽們的好膚質。