孕晚期準媽媽的營養(yǎng)攝取非常重要，不然對胎兒的腦發(fā)育影響最大。這就需要準媽媽找到適合這個事情的健康飲食。

在懷孕的最后三個月，寶寶非常迅速的發(fā)育，我常常會有一種腸胃被肚子里的寶寶擠壓得所剩無幾了的感覺。矛盾的是，營養(yǎng)師特別強調寶寶在這個階段所需要的營養(yǎng)卻是直線增加的。

因此，我們采取的對策是——少食多餐。每日，我大概會安排6餐到8餐，這是非常有必要的。雖然進食步驟變得很瑣碎，但是各種營養(yǎng)素卻是都不能缺，除增加 一定的蛋白質、碳水化合物和必要的脂肪攝入外，營養(yǎng)師還在食譜中補充了各類維生素和礦物質等營養(yǎng)成分，以及富含強健寶寶骨骼的鈣和促進寶寶智力發(fā)展的多種 營養(yǎng)食物。

在菜單中加入足夠避免貧血發(fā)生的血紅素鐵成份是我們這個階段的營養(yǎng)調理重點。由于我個人的體質會有一點點貧血，而鐵質更是胎 兒造血的重要原料，因此在這個期間我就特別注意攝入含鐵豐富的食物，如肝、蛋、蔬菜等。營養(yǎng)師說，其實每一個孕婦在這個階段都會有一定的鐵質缺乏問題，所 以，準媽媽們的足夠營養(yǎng)攝入是非常重要的。當然適量飲食也非常必要，無節(jié)制的進食會給自己和寶寶在健康和身材上都帶來極大傷害。

此外，一定要在這個時候控制糖分、鹽分和飽和脂肪的攝入。調味要盡量清淡，少吃鹽和醬油。如果味道太淡造成實在難以下咽，可用果醬、醋來調味。

營養(yǎng)方：逐漸改善自己的飲食結構是非常有必要的，從添加乳制品、雞蛋開始。在醫(yī)生的指導下適當的添加營養(yǎng)素補劑往往會事半功倍。

適宜孕晚期媽媽的健康DIY

清爽金針湯

原料：金針菇、蝦皮、紫菜、雞蛋、細姜絲

配料：鹽(最好是竹鹽)、雞精或蘑菇精、香油

做法：金針菇洗凈焯水撈出空干水分;過重放入適量的水，水開后放入細姜絲，煮出香味后加入焯好的金針菇、紫菜、蝦皮，出鍋前加入適量的竹鹽、雞精或蘑菇精，再打入蛋花即可。

提示：蝦皮和紫菜上有很多鹽分了!菌類多少都有毒素，先焯水可以去掉毒素;如果準媽媽的膽固醇水平已經高于正常值了，可以用0膽固醇的豆腐代替膽固醇含量高的雞蛋烹飪。