辛苦的準(zhǔn)媽媽們：你們知道嗎？你每日飲食中吃的東西不同，不止和寶寶還有你的身體健康有關(guān)，還能改變自己孩子的模樣嗎?比如：如果你想讓孩子的發(fā)色更健康，就是可以通過飲食來調(diào)節(jié)的，如果你吃不對很可能黑發(fā)的雙親能生出黃頭發(fā)的兒女。

由英國胎兒醫(yī)學(xué)基金會、香港中文大學(xué)、南京大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬鼓樓醫(yī)院和江蘇省醫(yī)學(xué)會聯(lián)合主辦亞太地區(qū)母胎醫(yī)學(xué)會議上，專家們提出了多個前沿理論。其中，學(xué)者Heng-MiCui提出了，飲食中的甲基供體不足，可以導(dǎo)致小鼠的表觀遺傳和繁殖都出現(xiàn)異常情況。

這說法聽起來很深奧，其實簡單點說就是，給懷孕的母鼠吃的東西不同，生出來的小老鼠外觀同樣可能不同，比如——毛的顏色就不一樣。

吃的東西不同，也能改變我們孩子的模樣嗎?比如黑發(fā)的雙親通過飲食就能生出黃頭發(fā)的兒女?記者請南京的有關(guān)專家進(jìn)行了解讀。

母親飲食影響孩子毛色

曾有美國的專家發(fā)現(xiàn)，懷孕母鼠的飲食能夠決定新生小鼠的毛色，并由此推論，懷孕母親攝入的營養(yǎng)可能影響胎兒的性狀。

當(dāng)時那批專家給懷孕母鼠喂食了四種物質(zhì)——維生素B12、葉酸、膽堿和甜菜堿，結(jié)果發(fā)現(xiàn)可以改變小鼠的毛色。吃這四種物質(zhì)的母鼠生出來的小鼠里，有相當(dāng)一部分毛色為棕色，而其他正常小鼠則為黃色。

更具有說服力的是，這樣的研究在克隆鼠身上開展。根據(jù)現(xiàn)有的知識，克隆應(yīng)該像是完全的復(fù)制，所以老鼠的毛色應(yīng)該一致。但隨著添加飲食的不同，克隆出來的老鼠毛色也會產(chǎn)生改變，這就不由讓人感到疑惑了：為什么明明是同樣的基因，最后的表現(xiàn)卻不一致呢?

“這就牽涉到一個基因表達(dá)的問題，比如同樣都有A、B這些基因，表達(dá)A而B不表達(dá)的人，和表達(dá)了B而A不表達(dá)的人，就可能出現(xiàn)差異。”打一個通俗的比方，“下面這個說法從專業(yè)角度來看并不準(zhǔn)確，但可以幫助很多人來理解。就好像兩個人，身上都同時穿著兩件襯衫，彼此的衣服雖然一樣，可穿外面和穿里面的順序不同，那么別人看他們就可能完全不一樣。有的衣服被穿外面，有的衣服被藏里面，就好像有的人表達(dá)了這個基因，有的人雖然有這個基因，卻沒表達(dá)一樣。”實驗中主要發(fā)揮作用的幾種物質(zhì)，都是一種甲基供體，其引起的一種叫“甲基化”的改變，正是能讓基因的表達(dá)發(fā)生了變化，所以導(dǎo)致小鼠長出不同顏色的毛發(fā)。

而這次大會披露的研究也顯示，當(dāng)研究學(xué)者把小老鼠分成了三組，分別喂正常飼料、把甲基供體完全抽出的飼料和高甲基供體的飼料時，在甲基供體不足的一組里，不僅小鼠的形態(tài)有所改變，一些疾病和死亡率也有所升高。