在冬季，不僅寒冷，還很干燥，所以很人都會(huì)有上火的現(xiàn)象出現(xiàn)。特別是孕婦，因?yàn)?a href='http://www.zekewl.cn/baby/hyfm/' target='_blank'>懷孕，體內(nèi)的各個(gè)系統(tǒng)的生理變化以及心理上情緒的不穩(wěn)定，就更容易上火。但是孕婦想要降火卻不能像平常人一樣吃藥解決，小編建議孕婦們不妨使用食療的方法來(lái)降火。

一般意義上講，可以將上火分為虛火和實(shí)熱兩種。普通女性因?yàn)殛幪摰仍�因上火稱(chēng)為虛火，而處于妊娠期的女性因?yàn)檠�旺，此時(shí)孕婦上火常為實(shí)熱。

所以普通女性和孕婦的降火方式并不相同，因?yàn)樵袐D降火時(shí)要照顧到寶寶，所以去火的最好方式就是食療，即食用一些去火的溫性食物。中醫(yī)將食物分為五味“酸、苦、甘、辛、咸”，其中的“苦”味具有清熱瀉火的作用，是“火”的天敵。

苦味食物為什么會(huì)苦呢?因?yàn)榭辔妒澄镏谐３：�有生物堿等苦味物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為“苦能泄、能燥、能堅(jiān)”，苦味的食物能清泄火熱，針對(duì)上火癥狀最有效果。

日常生活中的苦味食物最常見(jiàn)也最有效的當(dāng)屬苦瓜了。苦瓜可以涼拌，可以熱炒，還可以煲湯，只要對(duì)苦瓜的處理不讓其失去“青色”就能發(fā)揮其“去火”的功能。當(dāng)然除了苦瓜，像杏仁、芥蘭、苦菜、芹菜葉、萵筍葉、苦蕎等具有苦味的食物也能除燥祛濕、清熱解暑，達(dá)到“去火”的效果。