對(duì)于準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，妊娠早期是很難受的。孕早期往往會(huì)出現(xiàn)一些生理反應(yīng)，如噁心、嘔吐、食欲不振、偏食等，嚴(yán)重者無(wú)法進(jìn)食，長(zhǎng)時(shí)間會(huì)引起各種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，從而影響孕婦健康，并會(huì)導(dǎo)致胎兒發(fā)育不良或者畸形。這種生理反應(yīng)一般在妊娠的第42天開(kāi)始，至第84天消失。　　為防止孕婦在早孕時(shí)營(yíng)養(yǎng)不良，要設(shè)法提高孕婦的食慾，在食物的選擇、加工及烹調(diào)過(guò)程中要多加功夫，要注意食物的色、香、味之外，并可以根據(jù)個(gè)人的經(jīng)濟(jì)能力、地理環(huán)境、季節(jié)變化來(lái)選擇加工、烹調(diào)食物，使孕婦能夠攝入最佳的營(yíng)養(yǎng)。

　　以下幾點(diǎn)要注意：

　　1、食物外在形態(tài)要能夠吸引孕婦的食欲，同時(shí)還要清澹爽口、富有營(yíng)養(yǎng)。如番茄、黃瓜、辣椒、茄子、胡蘿卜、哈密瓜、蘋(píng)果等，它們色彩鮮豔，營(yíng)養(yǎng)豐富，易誘發(fā)人的食欲。

　　2、應(yīng)該選擇易消化、易吸收的食物，同時(shí)能減輕嘔吐，如烤麵包、餅乾、大米或小米稀飯。干食品能減輕噁心、嘔吐癥狀，大米或小米稀飯能補(bǔ)充因噁心、嘔吐失去的水分。

　　3、所選擇的食品要適合孕婦的口味，在選擇食物前要儘量徵求孕婦的意見(jiàn)，烹調(diào)要多樣化，并應(yīng)儘量減少營(yíng)養(yǎng)素的損失�？筛鶕�(jù)孕婦的不同情況和飲食習(xí)慣，選擇不同的材料，烹調(diào)出美味可口的食物。

　　4、孕婦在進(jìn)食過(guò)程中，應(yīng)保持精神愉快�？煽紤]在進(jìn)食時(shí)聽(tīng)聽(tīng)輕鬆的音樂(lè)，餐桌上可放一些鮮花點(diǎn)綴一下，這樣都有效地幫助孕婦減輕早孕的恐懼、孕吐的煩躁，從而增加孕婦的食欲，令胚胎得到正常發(fā)育。