原則1：精心調(diào)配 幾乎所有的孕婦都需要更多地攝入蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)及熱能。如果孕前不是很注意飲食，孕期就要注意保持豐富、均衡的孕期飲食結(jié)構(gòu)，還要少吃垃圾食品。

原則2：不吃生食 未經(jīng)高溫消毒的生海鮮(如牡蠣、生魚壽司)、牛奶、肉醬、生的或半熟的肉類和家禽都不應(yīng)出現(xiàn)在孕期飲食中。這些食物都可能是細菌的來源，會對胎兒造成傷害。

原則3：服用補充劑 維生素和礦物質(zhì)補充劑就像一個營養(yǎng)銀行，能使孕婦獲得所需要的營養(yǎng)素。例如維生素補充劑含600～800微克葉酸，服用后可預防寶寶出現(xiàn)神經(jīng)管缺陷。懷孕中后期服用鐵、鈣補充劑，能確保孕婦對這些重要礦物質(zhì)的需求。

原則4：不要節(jié)食 懷孕期間體重合理增加是健康懷孕的最好標志之一。

原則5：體重逐步增加 通常孕期增重11～16千克最為理想。如果懷孕時體重低于正常水平，那么體重可以增加12～18千克；如果懷孕時體重超過正常水平，就只需要增加7～11千克。

原則6：每4小時進餐一次 即使孕婦不餓，寶寶也可能餓了。所以，孕婦應(yīng)每4小時進一次餐。如果孕婦有惡心、厭食、燒心或消化不良，可以一天進餐五六次。

原則7：偶爾吃點甜食 甜點雖然不應(yīng)成為孕期飲食的主要部分，但也不必因為有孕在身而放棄香蕉汁、水果脫脂雪糕、酸奶皮的脆餅干或什錦雜果等甜食。