孕期營養(yǎng)餐“肥胎不肥人”
據(jù)媒體報道,李嘉欣的產(chǎn)后速瘦秘方:燉雞肉、魚湯、西蘭花牛肉以及車?yán)遄印_@使李美人在產(chǎn)后80小時便瘦到不足45公斤。據(jù)說李美人懷孕期間也有營養(yǎng)餐單,“肥胎不肥人”,只有明星才能做到嗎?錯,產(chǎn)科營養(yǎng)專家表示,只要嚴(yán)格按照孕婦膳食營養(yǎng)來吃,母子都能保持合理體重。
6顆草莓的孕婦營養(yǎng)學(xué)
孕婦營養(yǎng)過剩占大多數(shù)孕婦營養(yǎng)餐能控體重
專家分析,李嘉欣的餐單是營養(yǎng)豐富,雞肉蛋白質(zhì)多,但脂肪比豬肉少;魚湯易被產(chǎn)婦吸收,清淡少脂肪,還能催奶;西蘭花牛肉補充產(chǎn)后鐵質(zhì)大量流失。車?yán)遄友a血、抗氧化,還是瘦身之選。
此外,陳慧琳“肚不長肉”餐單也是十分節(jié)儉。她一天的水果只有六顆草莓。“1個蘋果=6顆草莓=1兩豬肉=1片方面包=3個餃子=90千卡的熱量,從孕中期開始,孕婦每天只需要比普通人增加200卡路里,算起來也就是多吃一兩魚肉蛋、一片面包,外加一份水果(這三份加起來相當(dāng)于200卡路里的熱量)。”廣東省婦幼保健院產(chǎn)科副主任溫濟英如是說。
由此可見,孕婦并不是要一個人吃兩份,孕期飲食不比普通人群多很多。
孕婦營養(yǎng)過剩占大多數(shù)
“在廣東省婦幼保健院的營養(yǎng)門診,前來就診的孕婦存在兩種極端:一是吃得多,希望胎兒長得更壯些,而另一種則是營養(yǎng)不足,體重過輕。”溫濟英說,“兩年門診量的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,有10%-20%營養(yǎng)不夠,體重不達標(biāo);另外,有30%的比例是營養(yǎng)過剩,體重超標(biāo)。”
孕早期,孕婦的體重一般增加1-2公斤,所需營養(yǎng)與孕前沒有太大的差別,也就是說,在前三個月的食量與孕前基本持平或者稍微增加。孕中期孕婦的體重才明顯增加,一般來說,整個孕期的體重增加11.5-16公斤最合適。
溫濟英說:“孕婦的體重增加主要在于胎兒、胎盤、羊水、子宮、乳腺、血液等,其中胎兒的體重在5-8斤都算正常,但最好在6-7斤(便于順產(chǎn)分娩),而胎盤、羊水、子宮、乳腺和血液都是為胎兒準(zhǔn)備的,就以15公斤來計算,除去7斤,生完孩子,孕婦的體重最多也就增加十來斤。”
孕婦營養(yǎng)餐能控體重
孕婦飲食首先是健康飲食,因此應(yīng)該遵循健康飲食的原則,在一般人膳食指南的10條原則上加上另外5條包括:膳食清淡、適口;少食多餐;保證足夠富含碳水化合物的食物;多攝入富含葉酸的食物并補充葉酸;戒煙、禁酒。
“吃”依然是肥胎還是肥人的關(guān)鍵。中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院婦產(chǎn)科主任侯紅瑛說,對大多數(shù)孕婦來說,吃得太多是導(dǎo)致自己身材顯著發(fā)胖的主要因素。因此,專家表示,孕婦需要遵照合理的飲食推薦量來安排自己的飲食。遺憾的是,往往很多人對進食多少食物沒有概念,總覺得自己沒吃多少。
據(jù)陳慧琳說,由于自己懷孕時一直嚴(yán)格按照營養(yǎng)師的餐單進食,所以“長肚不長肉”,生完BB都只不過才115磅(52公斤),十分苗條,所以產(chǎn)后不用減肥。
當(dāng)然,孕婦的胎盤大、臍帶粗、胎兒吸收營養(yǎng)能力強,也有可能在同等條件下,胎兒也會長得大。在門診,記者就遇到一位身高155的孕婦,體重已經(jīng)達到131斤。她說,一日三餐正常,也沒吃什么補品,體重就增加了近40斤,通過B超的檢查,侯主任估計胎兒至少有7斤半。據(jù)這位孕婦稱,孩子的爸爸在出生的時候就有9斤,大概跟遺傳有關(guān)。
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