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孕中期膳食適宜葷素兼?zhèn)洌袐D懷孕4個月后,妊娠反應減弱,食欲好轉,體重迅速增加。這時,胎兒生長也較迅速,每天體重增加10克,至妊娠7個月,胎兒體重達到1000克,大腦也進一步發(fā)育。

孕婦這時要補充足夠的熱能和營養(yǎng)素,才能滿足自身和胎兒迅速生長的需要。孕中期要增加蛋白質,尤其是優(yōu)質蛋白質的攝入。孕婦每天應吃些豆制品。如易消化吸收的豆?jié){、豆腐類,也應多吃些肝、心、腎等動物內(nèi)臟,做到葷素搭配。這些食品不僅能供應優(yōu)質蛋白,還能補充豐富的無機鹽和維生素。

熱能的供應至關重要。這階段孕婦要多進食大米、面粉等主食,每天最好能達到400克以上。并要適當吃些玉米、小米、麥片等雜糧,以做到粗細搭配。孕婦應進食足量的新鮮水果和蔬菜,以補充維生素A、維生素C和維生素B2 .每天最好攝入500克蔬菜,蔬菜不足的季節(jié)可吃些豆芽,以補充維生素C.由于子宮逐漸膨大壓迫腸道,容易引起便秘,蔬菜、水果富含纖維素,能增加腸蠕動,促進排便。此外,還要吃些湯汁以補充水分。孕中期膳食每天應少食多餐,注意品種多樣化。妊娠5個月后,孕婦常發(fā)生小腿抽筋,主要是體內(nèi)血鈣水平降低。這個階段要多補充含鈣豐富的食物,如每天進食牛奶、豆奶、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮等。也應增加戶外活動如散步、多曬太陽,以增加體內(nèi)維生素D,幫助鈣的吸收。