準(zhǔn)媽媽孕期營養(yǎng)誤解
現(xiàn)在生活條件好了,孕婦們都很注意孕期營養(yǎng),關(guān)于孕期的保健信息也是到處可見,但吃什么、吃多少合適,很多準(zhǔn)媽媽都是憑感覺或道聽途說來做,導(dǎo)致很多準(zhǔn)媽媽是“越補(bǔ),越營養(yǎng)不良”。以下是準(zhǔn)媽媽常見的七個(gè)營養(yǎng)誤解:
誤解1 多一個(gè)人,就該多吃一份飯;
有些孕婦認(rèn)為肚子里多一個(gè)人就該多吃一份,每餐能吃兩大碗米飯,或加餐吃一大碗粉面,結(jié)果體重增長過快過多,引致妊娠期糖尿病。
專家建議:主食無論米飯還是面食,主要成分都是碳水化合物,是糖分的主要來源,可以為身體提供能量,但也可變成脂肪儲(chǔ)存起來。由于孕期活動(dòng)減少,孕婦一般不需要增加太多主食也可獲得體重增長,吃得太多體重增長過多過快會(huì)引起血糖異常(妊娠期由于生理變化容易得糖尿病)。妊娠糖尿病不但影響胎兒發(fā)育,也危害母親健康(母兒將來患糖尿病的可能性大大增加)。
為預(yù)防妊娠糖尿病,建議每餐一碗飯,加餐不要吃太多熱量高的粉面、蛋糕,要有適當(dāng)?shù)纳⒉降冗\(yùn)動(dòng),關(guān)注體重的適當(dāng)增長。
誤解2 均衡膳食就是什么都吃;
專家建議:均衡膳食的要求不僅是每類食物都吃,而且要求糖分、蛋白質(zhì)、脂肪三大宏量營養(yǎng)素比例適當(dāng),簡單地認(rèn)為孕期加一個(gè)蛋、一杯奶還是不足以滿足蛋白質(zhì)合理的量與比例,可以請醫(yī)生根據(jù)個(gè)體情況指導(dǎo)。
誤解3 把水果當(dāng)飯吃;
很多準(zhǔn)媽媽成了“水果狂人”,把水果當(dāng)飯吃,認(rèn)為多吃水果寶寶皮膚會(huì)好,還可以多補(bǔ)充維他命和改善便秘。
專家建議:許多孕婦認(rèn)為水果多吃沒有任何壞處。殊不知水果不光有維他命,糖分也很多,多吃也會(huì)攝入太多糖分,導(dǎo)致體重增長過多,一不小心又成了“糖媽媽”。無論是中國居民膳食指南還是中國孕婦膳食指南,都建議孕婦每天吃200至400克水果即可,也就是一到兩個(gè)水果。相對水果而言,建議多吃蔬菜,尤其是綠葉菜,其維他命、膳食纖維是水果難以替代的,而蔬菜熱量低(一斤葉菜等于一個(gè)蘋果的熱量)。
誤解4 只喝湯不吃肉;
許多準(zhǔn)媽媽認(rèn)為湯比肉更好,只喝湯不吃肉。結(jié)果,竟產(chǎn)生了不少“營養(yǎng)不良”的媽媽,導(dǎo)致胎兒營養(yǎng)不良或孕婦自身貧血。
專家建議:湯喝著鮮美,主要是因?yàn)闇锖械男×坑坞x出來氨基酸等,其實(shí)大部分的蛋白質(zhì)不溶于水,真正的營養(yǎng)(優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì))還是在肉里,在被人倒掉的“湯渣”里。所以準(zhǔn)媽媽不管喝不喝湯都一定要吃肉類。蛋白質(zhì)除了可以提供一部分身體活動(dòng)所需要的熱能,更重要的是胎兒在生長發(fā)育過程中,也需許多蛋白質(zhì)?梢哉f蛋白質(zhì)是胎兒最需要媽媽增加的營養(yǎng)素。但蛋白質(zhì)過多也會(huì)導(dǎo)致胎兒過大。
誤解5 多吃核桃等堅(jiān)果;
認(rèn)為多吃堅(jiān)果寶寶聰明,有的準(zhǔn)媽媽專門托人從東北運(yùn)來一麻袋核桃,一天吃上一斤,結(jié)果體重增長過快。
專家建議:堅(jiān)果中富含不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白及豐富的維他命,確實(shí)是胎兒補(bǔ)腦益智的佳品,但堅(jiān)果的熱量很高,兩個(gè)核桃或十幾;ㄉ臒崃康扔谝黄姘蛞煌胫、一個(gè)蘋果。所以每天的總攝入量不宜超過1兩。
誤解6 大量吃燕窩等補(bǔ)品;
很多孕婦都是家里的“寶”,家人會(huì)買許多補(bǔ)品給她吃,如燕窩、復(fù)合維他命、DHA等,認(rèn)為補(bǔ)充夠了這些營養(yǎng)品,寶寶發(fā)育不會(huì)有問題。
專家建議:補(bǔ)品不能夠代替正常均衡的飲食,且補(bǔ)品很多具有藥性,孕婦需慎用或在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。
誤解7 挑三揀四,飲食單調(diào)。
很多媽媽聽人說這個(gè)食物是寒的、那個(gè)是熱的,吃兔肉寶寶會(huì)得兔唇,吃螃蟹寶寶會(huì)多手多腳,就堅(jiān)決不吃。對食物挑三揀四,但同時(shí)中藥補(bǔ)品又亂吃一氣。
專家建議:實(shí)際上食物都有寒涼溫?zé)岣餍裕灰澄锒鄻踊、按常見的搭配方?如炒涼性的蔬菜放點(diǎn)姜蒜)、食不過量就不會(huì)有什么問題,但是聽齊了三姑六婆的這不準(zhǔn)那不行,那只有飲食單調(diào),營養(yǎng)素不全面的可能。
其實(shí)孕期只要不吃過涼,刺激,辛辣的食物,讓每天飲食多樣化,粗細(xì)搭配,葷素有序,就可以了。
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