孕期滋補(bǔ)食譜:椰味肥雞
懷孕期的孕媽咪們都需要增加營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)身體,那么有沒(méi)有什么好的滋補(bǔ)食譜呢?一起來(lái)看看下面這款孕期滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)食譜吧!
肉肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,并富有營(yíng)養(yǎng),有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。椰味肥雞是孕期的一款好食譜。
主料:雞 1500克 椰子 300克
輔料:洋蔥 200克 芹菜 100克 杏仁 10克
調(diào)料:大蒜 5克 紅辣椒 10克 茴香籽[小茴香籽] 2克 花生油 50克 鹽 3克
制作工藝
1. 將肥雞洗凈后切成方塊;將椰子破開(kāi),取肉擦成絲狀;洋蔥切片;芹菜切段;辣椒切碎;蒜頭剁成茸。
2. 在煮鍋內(nèi)把水煮沸,把雞肉塊投入煮至半熟后撈出備用。
3. 在煎鍋內(nèi)放花生油燒熱后將蒜茸、洋蔥片倒入煸炒至香,然后將其倒入煮鍋內(nèi),并將雞塊,椰絲及椰汁、辣椒、芹菜、杏仁、茴香、鹽都倒入鍋里,開(kāi)小火一起煮至湯濃縮好可取出裝盤(pán)上桌。
相關(guān)人群適于4~6個(gè)月的孕婦食用。
希望以上孕期滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)食譜希望各位準(zhǔn)媽媽都能夠喜歡,同時(shí)個(gè)更希望可以幫助準(zhǔn)媽媽增加營(yíng)養(yǎng),順利的度過(guò)孕期生活。
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