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孕期準(zhǔn)媽營養(yǎng)飲食補(bǔ)充大全

孕期準(zhǔn)媽營養(yǎng)飲食補(bǔ)充大全

懷胎十月,少不了補(bǔ)充很多的營養(yǎng)品,比如大量的蛋白質(zhì)、水果、葷菜。這樣大補(bǔ)特補(bǔ),到底好不好呢?事實(shí)證明,盲目的補(bǔ)充營養(yǎng),只會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān),還會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)過剩等多重并發(fā)癥。

也有的孕婦意識到吃得太多會(huì)帶來不利,吃飯時(shí)“如履薄冰”,這個(gè)不敢吃,那個(gè)不愿碰……顯而易見,這樣又會(huì)由于營養(yǎng)不足而影響到自身和胎兒的健康——許多準(zhǔn)媽媽徘徊在“營養(yǎng)過多”和“營養(yǎng)不足”的憂慮中。怎么吃,吃什么才能給孕婦和胎兒的健康“上個(gè)雙保險(xiǎn)”呢?來聽聽婦幼營養(yǎng)學(xué)專家怎么說吧——

品種多樣,缺啥補(bǔ)啥

沒有一樣食品可以保證全方位的營養(yǎng)。有的孕婦每天食用好幾個(gè)水果,會(huì)導(dǎo)致血糖升高、不容易控制,將可能患上糖尿病;有的孕婦主食攝入量很少,一天才吃二 三兩米飯,這樣容易造成能量不足,而能量不平衡也將導(dǎo)致其他營養(yǎng)物質(zhì)不能很好地被利用。只有多樣化攝入才能獲得完全平衡的營養(yǎng),其中包括足夠的主食,一定 的葷菜、奶制品、豆制品以及油。而對于缺少某種營養(yǎng)物質(zhì)的孕婦來講,可以“缺啥補(bǔ)啥”。

鈣不足:增加奶和奶制品,蝦皮,豆類,綠色蔬菜等的攝入。

鐵不足:增加動(dòng)物肝臟,動(dòng)物血,瘦肉,綠色蔬菜等的攝入。

鋅不足:補(bǔ)貝殼類海產(chǎn)品,動(dòng)物內(nèi)臟,瘦肉,干果類等。

維生素A不足:補(bǔ)動(dòng)物肝臟,蛋黃或胡蘿卜,番茄,橘。

維生素B1不足:補(bǔ)谷類,豆類,堅(jiān)果類,瘦豬肉即動(dòng)物內(nèi)臟。

維生素B2不足:補(bǔ)充動(dòng)物性食品特別是動(dòng)物內(nèi)臟,以及蛋、奶等的攝入。

維生素C不足:補(bǔ)水果和新鮮蔬菜,如所有綠色蔬菜、西紅柿、卷心菜、獼猴桃。

至于每天各種營養(yǎng)元素的攝入量,專家建議,攝入鈣不能多于2000毫克,保持在1000-1200毫克;攝入鐵不能多于60毫克,保持在28毫克左右;攝入鋅不能多于35毫克,保持在20毫克;攝入維生素C不能多于1000毫克,保持在130毫克左右。

少食多餐取代“一日三餐”

女性懷孕時(shí) 子宮增大,位置也相應(yīng)提高,胃的容量也因此受到限制,按照孕前平時(shí)的食量也會(huì)使得胃部過于飽脹。因此,這個(gè)時(shí)候就可以“少食多餐”取代“一日三餐”,定好 食物攝入量,每天分幾次攝入,每次吃得少一點(diǎn),這是由孕婦的生理特點(diǎn)決定的。孕婦可以在早餐、中餐之后的兩個(gè)小時(shí)分別加早點(diǎn)、午點(diǎn)。不過應(yīng)盡量保證早、 中、晚餐的攝入比例保持在30%、40%、30%,每天的攝入熱量控制在2300千卡左右。在三種能量的攝入比例中,建議蛋白質(zhì)10-15%,脂肪 20%-30%,碳水化合物60%-70%,而在能量內(nèi)部,也要注意來源的構(gòu)成,比如說蛋白質(zhì)來源構(gòu)成比最好保持在:動(dòng)物性44%,豆類23%,植物性 33%。