孕期美容食譜 橘味海帶絲
愛(ài)美是女人的天性,女性在懷孕后也不例外哦!本文介紹的這一款橘味海帶絲,可是孕期美容的佳品,準(zhǔn)媽媽可一定要試試!
橘味海帶絲:
原料:海帶絲、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、香醋、生抽、香油、花椒油、糖、油辣子、熟芝麻。
調(diào)料: 白砂糖 10克 味精 3克 醋 5克 醬油 5克 香油 10克 香菜 10克 陳皮 15克
制作方法:
1. 干海帶放鍋入蒸25分鐘左右,撈出,放熱水中浸泡30分鐘,撈出備用。
2. 把海帶、白菜切成細(xì)絲,碼在盤內(nèi),加醬油、白糖、味精和香油,撒入香菜段。
3. 把陳皮用水泡軟,撈出,剁成細(xì)碎末,放入碗內(nèi),加醋攪拌,把陳皮液倒入盤內(nèi)拌勻,即可食用。
相關(guān)人群:適于4~6個(gè)月的孕婦食用。
貼心提示:
1、如果是干海帶要事先充分泡發(fā),然后才能烹飪;
2、煮海帶絲的時(shí)候加入適量的白醋,不僅能去除海帶絲特有的腥味,也能促使海帶更容易煮軟,顏色也好看,喜歡更軟的口感可以適當(dāng)延長(zhǎng)煮制的時(shí)間;
6、油辣子可以用老干媽油辣子等代替,萬(wàn)一不吃辣的也可以省略,調(diào)味汁可以用筷子蘸少許試嘗,比平時(shí)炒菜稍稍咸一點(diǎn)點(diǎn)即可;
7、白芝麻事先小火炒香攤涼,放入玻璃罐密封,可隨用隨取。
3、大蒜、生姜盡量切成蓉,太大的顆粒影響口感,沒(méi)有蒜苗可以用香蔥代替;
4、建議用香油炸配料,其特有的香味會(huì)因?yàn)槭軣釗]發(fā)到極致,沒(méi)有花椒油可先放入適量花椒粒炸制,等花椒香味出來(lái),撈出花椒粒以免影響成品的口感;
5、炸制調(diào)味料一定要用小火,時(shí)間也要短,以免炸糊,最后加入香醋、生抽的時(shí)候要關(guān)火離灶,以免濺油傷人。
這款孕期的美容食譜,準(zhǔn)媽媽你學(xué)會(huì)了嗎?在制作時(shí)一定要注意以上的方法,安全第一哦!
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