說到缺鐵，我們就會想到缺鐵性貧血，準(zhǔn)媽媽是一個(gè)特殊的人群，很容易出現(xiàn)缺鐵性貧血，這樣會威脅到母子的健康，主要是會影響到胎兒的健康發(fā)育，那么孕婦們該如何補(bǔ)鐵呢?下面就為準(zhǔn)媽媽介紹一些補(bǔ)鐵的食材。

孕婦缺鐵的危害

如果孕媽媽因缺鐵導(dǎo)致貧血，有可能導(dǎo)致胎兒肝臟儲存的鐵量不足，除影響嬰兒早期血紅蛋白的合成而導(dǎo)致貧血外，缺鐵也影響含鐵酶的合成，并影響腦內(nèi)多巴胺D2受體的產(chǎn)生，從而對胎兒及新生兒的智力發(fā)育產(chǎn)生不可逆的影響。

另外，貧血孕婦的死胎率以及低出生體重兒發(fā)生率增加，還會影響胎兒發(fā)育，造成流產(chǎn)、早產(chǎn)及新生兒疾病，又可誘發(fā)妊高癥，嚴(yán)重時(shí)影響孕產(chǎn)婦心臟功能，造成母子生命危險(xiǎn)。

孕婦缺鐵吃什么

選擇含鐵量高的食品，如動物性食品(瘦肉、豬肝等)、黑色食品(香菇、木耳等)、豆制品。

選擇鐵吸收率高的食品。一般來說動物性食品的吸收率為20%，植物性食品僅為1%-3%。一個(gè)孕婦一天至少要攝取1.5mg鐵，以100g蛋黃為例，含鐵2.7mg，但吸收率僅為3%，光吃雞蛋一天得吃25個(gè)。但是如果每天吃30g瘦肉，鐵的吸收率就較之增長一倍。在主食中鐵的吸收率亦有區(qū)別，面粉類為7%，大米類為1%-3%。

注意攝取維生素C。維生素C與鐵的吸收率成正比，在飯后四小時(shí)內(nèi)攝取為宜;如果飯后吃一個(gè)柑橘，就可攝取70mg維生素C，鐵的吸收率也隨之提高一倍。與之相反的是，茶和咖啡含有的多酚，會干擾你的身體吸收補(bǔ)鐵劑和含鐵植物中的鐵元素，從而影響你的補(bǔ)鐵效果。

由于補(bǔ)鐵是一個(gè)長期的過程，且早孕期妊娠反應(yīng)嚴(yán)重不容易吸收鐵質(zhì)，最好在孕前準(zhǔn)備的前半年時(shí)間里就開始有意識地補(bǔ)鐵。

以上為準(zhǔn)媽媽們介紹了補(bǔ)鐵的食材，希望給大家?guī)�來幫助�?/p>

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