不管是否受孕，我們都應(yīng)該注意我們飲食的科學(xué)性，而對(duì)于孕期的朋友來說，對(duì)于這一點(diǎn)要更加的重視，所以，今天我們希望用下面的文章來幫助孕期的朋友們合理安排自己的日常飲食，那么現(xiàn)在就一起隨小編看看具體的內(nèi)容吧。

婦女受孕后體內(nèi)各臟腑系統(tǒng)都會(huì)發(fā)生相應(yīng)的變化，能量、水、電解質(zhì)、微量元素等的供應(yīng)也要相應(yīng)增加，以適應(yīng)母體和胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要，以及臨產(chǎn)分娩和產(chǎn)后哺乳的需要。母體在妊娠以后基礎(chǔ)代謝率逐漸增高，至妊娠晚期可達(dá) 15%～20%;能量總需要量約為 2500千卡/日(非孕狀態(tài)時(shí)為 2100千卡/日)，臨產(chǎn)時(shí)所需要的能量則相當(dāng)于輕度或中等度勞動(dòng)量;產(chǎn)后哺乳期由于乳汁分泌的需要，能量總需要量達(dá)到約為3000千卡/日。

母體所需能量靠飲食攝入量的增加和飲食性質(zhì)的改變(包碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的量的增加和比例的改變)來供應(yīng)，但熱能量的主要來源仍然是碳水化化合物和脂肪類物質(zhì)的增加，主要是儲(chǔ)備為產(chǎn)后哺乳作好準(zhǔn)備。蛋白質(zhì)一般每天60～70 克足夠，非孕期血漿蛋白平均為7.25克/100毫升，妊娠期下降為 6.25克/100毫升，產(chǎn)后逐漸恢復(fù)正常，這主要是由于生理性稀釋促使血漿蛋白下降所致。加上為適應(yīng)增大的子宮、胎兒和增加的血循環(huán)系統(tǒng)的需要，導(dǎo)致了一種適應(yīng)性改變的血容量增加，但血容量的增加超過紅細(xì)胞和血漿蛋白的增加，產(chǎn)生了相對(duì)性貧血和低蛋白血癥，影響到毛細(xì)血管的通透性而引起水腫。因此，為了母親的孕育和哺乳的需要，合理安排孕婦的飲食是一個(gè)很重要的問題。

總體來說，孕婦的飲食應(yīng)有足夠的熱量，應(yīng)多樣化，避免偏食，要根據(jù)妊娠不同階段的需要和可能來擬定飲食。妊娠早期由于絨毛分泌的激素影響到脾胃消化功能，常出現(xiàn)不同程度的惡心、嘔吐，這種現(xiàn)象稱為孕吐，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)脫水、酸中毒。這一階段孕婦的攝入量往往處于負(fù)平衡狀態(tài)，加上飲食不合適或情緒不佳也易引起嘔吐和拒食，因此這時(shí)期飲食的安排應(yīng)盡量投其所好，主要是使孕婦能進(jìn)食、少吐，不要過多講究禁忌;宜少食多餐。

一般妊娠在2.5～3月后孕吐開始消失，孕婦胃納漸增，進(jìn)食增多。此時(shí)食物中應(yīng)富含蛋白質(zhì)，如動(dòng)物性的有瘦豬肉、魚、雞蛋等;植物性的有大豆制品，并多吃新鮮蔬菜、水果。少食鹽或鹽漬的食物，如咸魚、咸菜、咸蛋等，因其含鈉較多，易促進(jìn)水鈉潴留而引起水腫;刺激性食物如辛辣之品應(yīng)盡量避免，特別是煙、酒，如果長(zhǎng)期服用將會(huì)影響胎盤血供，從而影響胎兒的正常發(fā)育，引起早產(chǎn)和新生兒體重過輕等現(xiàn)象。妊娠后期常會(huì)出現(xiàn)水腫、高血壓、蛋白尿的病理反應(yīng)，此時(shí)食物“宜淡不宜咸”更為必要。除一般的正常飲食外，還可進(jìn)食“鯉魚湯”和“赤小豆粥”。

后期是胎兒長(zhǎng)骨胳、牙齒的階段，對(duì)鈣的需要增加，平均為1.5克/日(產(chǎn)后哺乳期每天需2克/日)，一般飲食達(dá)不到此要求。對(duì)鐵的需要量在妊娠后期也大增，平均6～7毫克/日，因此食物中需要有豐富的鐵、鈣，可多食動(dòng)物肝、肉松、豆制品等，同時(shí)可加服硫酸亞鐵、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣，但總的攝入量亦應(yīng)有所控制，不宜過多，以免胎兒過大導(dǎo)致難產(chǎn)。臨產(chǎn)階段，孕婦體力消耗較大，如進(jìn)食不足會(huì)影響子宮收縮和產(chǎn)程的正常進(jìn)展，所以在將生產(chǎn)時(shí)須進(jìn)飲食，可免饑渴乏力。如可服用“母雞汁稀粥”，雞能補(bǔ)虛溫中，又富營(yíng)養(yǎng)，易消化。產(chǎn)后階段，由于產(chǎn)時(shí)體力的大量消耗和出血，產(chǎn)婦處于極虛弱狀態(tài)，加之又有哺乳的需要，因此應(yīng)多進(jìn)些高熱量的飲食，如脂肪、蛋白質(zhì)之類。但由于產(chǎn)后數(shù)日內(nèi)，產(chǎn)婦的脾胃功能常處于虛弱狀態(tài)，所以進(jìn)食量之增加應(yīng)采取循序漸進(jìn)方式。

一般在產(chǎn)后二三日內(nèi)盡量少食鹽，因?yàn)橄棠芎难�，影響乳汁分�?勿食生冷堅(jiān)硬，勿食肥膩厚味，免傷胃氣;可頻食白粥，漸食羊肉、豬蹄少許，產(chǎn)后可食新鮮精肉湯、羊肉湯、雞湯加鹽少許，以及豬蹄湯、鯽魚湯等。此外，產(chǎn)婦在產(chǎn)后常會(huì)出現(xiàn)大便困難，故除多食蔬菜外，可加服“芝麻粥”，可滋陰、潤(rùn)腸、通腑的作用。

牢記上面的飲食要點(diǎn)，遵守孕期的飲食原則，是保護(hù)孕婦和腹中胎兒的最好辦法。

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