孕婦冬季的飲食一定是御寒和防病的為主的，除了我們?nèi)粘＿m時(shí)的增減衣物外，飲食也能在冬季起到很好的保健作用，因此，小編想分享下面的這些美味菜肴，希望冬季的寒冷中，我們可以從中找到屬于我們自己的健康。

萵筍雞片

原料：雞胸脯肉300克，萵筍150克，雞蛋1個(gè)，菠蘿100克，紅、綠椒片各50克。蔥花1/2大匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，料酒1大匙，淀粉1/2大匙，植物油500克。

制法：

1、將雞胸脯肉洗凈，切成片，加入蛋液、淀粉拌勻上漿;萵筍去皮、洗凈，切菱形片;菠蘿切片，分別用沸水燙-下，撈出備用。

2、鍋中加入植物油燒熱，下入雞片滑散，撈出瀝油待用。

3、鍋中放入底油燒熱，下入蔥花及紅、綠椒片炒香，再放入所有原料翻炒片刻，然后加入調(diào)料拌炒均勻，最后用淀粉勾芡，出鍋盛盤(pán)即可。

干貝芙蓉

原料：水發(fā)干貝l50克，雞蛋3個(gè)，鮮牛奶100克，胡蘿卜、蔥、姜片、精鹽、味精、紹酒、高湯各適量。

制法：

1、水發(fā)干貝盛于碗中，加入蔥、姜片、紹酒、清水，上籠旺火蒸30分鐘取出，揀去蔥、姜;胡蘿卜切花片。

2、雞蛋打散，加精鹽、味精、牛奶調(diào)勻，倒入湯碗，上籠屜中火蒸5分鐘取出，鋪入干貝、胡蘿卜片，再上籠屜蒸2分鐘取出。

3、鍋置旺火上，下高湯燒沸，加入精鹽、味精、紹酒調(diào)勻，淋于芙蓉干貝上即成。

香菇瘦肉

原料：香菇5朵、瘦肉300克、粉絲2把、菜花1/4棵、雞蛋1個(gè)、姜片3片、香菜1棵，鹽2茶匙、胡椒粉少許。

制法：

1、香菇泡軟、切小塊;瘦肉切厚片;粉絲泡軟;菜花切小朵;香菜切花。

2、香菇與姜片煮至味道溢出;再放入其余材料，以小火煮8分鐘;最后加入調(diào)味料即可。

這些美味都很營(yíng)養(yǎng)，特別適宜孕期的女性食用。