四款孕期食譜 滋補(bǔ)不長肉
孕期能減肥么?孕期需要適當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ),這樣才能利于胎兒的健康發(fā)育,如果飲食不當(dāng)?shù)脑,那么?zhǔn)媽媽的體重會一路飆升,而且會影響到胎兒的健康。那么孕期的準(zhǔn)媽媽如何做到合理滋補(bǔ)又不長肉呢?
1、檸檬粉絲
原料:干粉絲60g,擰檬1個,朝天椒5g,香芹5g,香蔥5g,紅皮洋蔥5g,蒜茸3g,姜末3g,鹽3g,味精2g,白糖3g;
制作方法:
1、將干粉絲用溫水充分浸泡,調(diào)味前在沸水鍋中迅速汆燙一下至完全柔軟,再反復(fù)投入冰水中涼透,撈出瀝干水分;
2、朝天椒、紅皮洋蔥切得細(xì)碎,香芹、香蔥切小粒,蒜、姜切細(xì)末;
3、將朝天椒碎、洋蔥碎、香芹粒、香蔥段、蒜茸、姜末、白砂糖和鹽先充分?jǐn)嚢,碼放在瀝干的粉絲上;
4、上桌前擠入檸檬汁,將所有材料拌勻即可。
2、冬瓜木耳湯
原料:冬瓜500克,瘦肉150克,水發(fā)木耳20克,水發(fā)香菇15克,姜2片,蔥段5克,油10克,鹽5克。
制作方法:
1、瘦肉切片;冬瓜洗凈,切成2~3厘米的厚塊;冬菇、木耳洗凈,撕碎。
2、鍋里放油至七分熱時,同時,放入肉片翻炒,變色后加水燒開。
3、再放入冬瓜、木耳、冬菇、姜片、蔥段,改文火煲20分鐘,最后加鹽調(diào)味即可。
健康提示:黑木耳營養(yǎng)價值高,富含纖維素和一種特殊的植物膠質(zhì),有促進(jìn)胃腸蠕動,減少對食物中脂肪的吸收。該食譜美味健康。
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