孕婦如何安排飲食?六道家常菜要遠(yuǎn)離
孕婦朋友們?cè)撊绾伟才棚嬍衬?孕媽的飲食是非常重要的,如果飲食安排不當(dāng)那么會(huì)影響到營(yíng)養(yǎng)的吸收,甚至?xí)辛鳟a(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。那么生活中哪些家常菜不能隨便食用呢?下面我們就為準(zhǔn)媽媽們介紹一定要避開(kāi)的六種家常菜!
錯(cuò)搭家常菜一:麻辣四季豆
食物相克:大蒜+大蔥
大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物,一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
推薦孕婦美食:蠔油四季豆
原料:四季豆400克,蔥花、蠔油、白糖、黃酒、精鹽、味精、雞湯、素油各適量。
做法:
1、將四季豆摘去筋洗凈,切成段,下溫油鍋中炸透,撈出。
2、鍋中留底油,下蔥花、蠔油、白糖,小火炒勻后放入黃酒、精鹽、味精、雞湯,再燒片刻即成。
錯(cuò)搭家常菜二:紅白蘿卜木耳湯
食物相克:白蘿卜+木耳
蘿卜性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效。需注意蘿卜與木耳同食可能會(huì)得皮炎。
推薦孕婦美食:魚(yú)頭木耳湯
原料:草魚(yú)頭1個(gè),水發(fā)木耳50克,油菜50克,冬瓜100克,熟豬油100克,精鹽,味精,白糖,胡椒粉,料酒,蔥段,姜片,花生油各適量。
做法:
1、將魚(yú)頭刮凈鱗,去鰓片,洗凈,在頸肉兩面劃兩刀,放入盆內(nèi),抹上精鹽。
2、冬瓜切片,油菜片成薄片,木耳擇洗干凈。
3、炒鍋上火,倒油少許滑鍋,放入豬油100克,把魚(yú)頭沿鍋邊放入,煎至兩面呈黃色時(shí),烹入料酒,加蓋略燜,加白糖、精鹽、蔥段、姜片、清水,用旺火燒沸,蓋上鍋蓋,用小火燉20分鐘,待魚(yú)眼凸起,魚(yú)皮起皺,湯汁呈乳白色而濃稠時(shí),放入冬瓜、木耳、油菜、加入味精、胡椒粉,燒沸出鍋裝盤(pán)即可。
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