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孕期各種調(diào)料的正確用法

孕期各種調(diào)料的正確用法

媽媽都會(huì)自己的三餐飲食安排的盡量合理,但是大家在處理食材的時(shí)候,烹飪所需的調(diào)味品大家是否注意和重視過(guò)呢?要知道,有些調(diào)味品可不適合孕媽媽們,為此,我們今天特意利用今天的文章給大家講講想關(guān)的事宜。

味精

第九屆聯(lián)合國(guó)糧食及世界衛(wèi)生組織食品添加劑法規(guī)委員會(huì)決定,取消成人每天攝入6-7.5克味精食用限量的規(guī)定,但嬰兒食品仍慎用。味精可使食物味道鮮美,還含有一定的營(yíng)養(yǎng),沒(méi)有證實(shí)其會(huì)產(chǎn)生毒素,因此孕婦只要食用適量,不必禁用味精。

過(guò)多的鹽

鹽分?jǐn)z入過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致孕婦晚期出現(xiàn)浮腫,可見(jiàn)足踝及小腿皮膚繃緊光亮,用手按壓出現(xiàn)凹陷,長(zhǎng)時(shí)間站立行走、中午不午睡則更加嚴(yán)重。這是因?yàn)樵袐D體內(nèi)內(nèi)分泌變化,導(dǎo)致水潴留;同時(shí)增大的子宮壓迫下肢靜脈,使血液回流受阻,下肢出現(xiàn)浮腫。

醬油

醬油中含有18%的鹽,孕婦在計(jì)算鹽的攝入量時(shí)要把醬油計(jì)算在內(nèi)。同時(shí)醬油中含有防腐劑和色素,應(yīng)該盡量少吃。

辣椒

辣椒是一種營(yíng)養(yǎng)成分豐富的蔬菜,尤其含有大量的維生素,適量吃辣椒對(duì)人攝取全面的營(yíng)養(yǎng)成分有好處。但辣椒會(huì)刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。孕婦雖然不是絕對(duì)禁止吃辣椒,但應(yīng)適量,如果屬于前置胎盤(pán)的情況則應(yīng)絕對(duì)禁止食用。

紫蘇

含豐富的礦物質(zhì)、維生素及蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素,可以緩解頭痛、減輕流行性感冒的癥狀,具有發(fā)汗解熱的作用,含有的紫蘇醛等芳香物質(zhì),被美食家們用于提味,制作海鮮類(lèi)水產(chǎn)品時(shí),有助于去腥,緩解很多孕婦怕腥的不適感。

花椒八角桂皮五香粉

屬于熱性調(diào)味品,這些調(diào)料易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘,孕婦應(yīng)盡量少吃或不吃。

生姜刺激性較大,容易引起腸道不適感,但適量的姜能夠緩解早期孕吐,所以,做飯時(shí),用少量的姜調(diào)味即可。

各位準(zhǔn)媽媽們知道了各種調(diào)味品的利與弊,希望每位準(zhǔn)媽媽都可以更好的利用它們來(lái)做好孕期的保健,當(dāng)然對(duì)于一些用調(diào)味品的禁忌,也是需要大家遵守的。