孕媽咪在孕期充足營養(yǎng)供給，是胎寶貝大腦發(fā)育過程中至關重要的影響因素。人的大腦主要由脂類、蛋白類、糖類、維生素B、維生素C、維生素E、鈣等7種營養(yǎng)成分構成�；�于此基礎，以下8個營養(yǎng)攻略是胎寶貝腦發(fā)育的關鍵保障。

8個營養(yǎng)原則讓胎兒更聰明

1、科學補充蛋白質——胎寶貝大腦發(fā)育的基礎物質

胎寶貝的腦發(fā)育需要35%的蛋白質，以維持和發(fā)展大腦功能、增強大腦的分析理解及思維能力。蛋白質的補充要在熱量及碳水化合物供給充分的前提下進行。如果在主食或熱量攝入不足的情況下，大量增加高蛋白食物的攝入量、甚至額外補充蛋白粉，那么大部分蛋白質非但不能被成功儲存并運送給胎寶貝，反而會被身體燃燒以供給孕媽咪工作和生活所需的能量；同時，其分解代謝中產生的大量尿酸尿素還會增加腎臟負擔。

由此可見，“吃好”的前提是 “吃飽”，特別是對于那些在妊娠3-6個月期間因殘余妊娠反應或因工作原因，使得體力消耗較大的孕媽咪。以體重55-60公斤、從事輕體力勞動的孕媽咪為例，一定要在每天保證6兩左右主食的前提下，攝入總量500毫升牛奶及酸奶、1個雞蛋、3兩瘦肉(畜、禽及魚蝦交替選用)以及適量的豆制品及豐富的水果蔬菜。

特別需要提出的是，孕媽咪要盡可能保證動物食物的攝入，因為無論是氨基酸構成還是生物利用率，動物蛋白質都遠遠高于植物蛋白，是胎寶貝大腦健康發(fā)育的重要保障。

2、注重主食的質與量——胎寶貝大腦發(fā)育的能量站

大腦可以儲備的能量非常有限。葡萄糖是唯一能夠為大腦提供能量的營養(yǎng)物質，而碳水化合物則是葡萄糖的主要供應者，因此，包括雜糧在內的品種豐富的主食(各種米類、面類、玉米等)以及適量的豆類、薯類、水果等，應當在孕媽咪的飲食中占60%甚至更多的比例。但同時要限制含蔗糖、冰糖、紅糖、葡萄糖粉等簡單糖含量高的食物或飲料。

3、重視必需脂肪酸——胎寶貝聰慧過人的秘密武器

脂肪占腦重的50%-60%，優(yōu)質足量的脂肪，特別是卵磷脂和多不飽和脂肪酸，對于促進腦細胞發(fā)育和神經髓鞘的形成意義重大。山茶油、玉米油、橄欖油、大豆油、亞麻籽油、芝麻油、植物油、大豆、堅果(核桃、杏仁等)等，以及深海魚蝦等都是優(yōu)質脂肪，特別是單、多不飽和脂肪酸的良好來源，是幫助胎寶貝聰慧過人的秘密武器。