夏天孕婦飲食要注意的事項(xiàng)
炎熱的已經(jīng)到來,對準(zhǔn)媽媽而言,度過一個平安、健康的夏季,最重要的是把好“口”關(guān),合理安排飲食,保證食物多樣性、衛(wèi)生性、均衡性,保持心情愉悅,安然度過悶熱、煩躁的夏季。
在這要提醒廣大準(zhǔn)媽媽,夏天的飲食一定要注意以下事項(xiàng):
一、衛(wèi)生最講究
夏季是病菌最易滋生繁殖的季節(jié),準(zhǔn)媽媽夏季飲食首當(dāng)其沖的就是要注意飲食衛(wèi)生,預(yù)防食物中毒。一旦吃了不衛(wèi)生的東西,引起消化道感染的話,嚴(yán)重的會導(dǎo)致子宮收縮,甚至引發(fā)早產(chǎn)。
因此,準(zhǔn)媽媽在進(jìn)食瓜果蔬菜時,一定要注意飲食衛(wèi)生,生吃水果前必須洗凈;冰箱食物要生熟分開,煮過后才能進(jìn)食;絕對不吃變餿的菜,盡量不吃隔夜菜,不到衛(wèi)生狀況差的餐館就餐,以免病從口入,危及母嬰健康。
專家溫馨提示:
1、細(xì)菌性食物中毒
表現(xiàn)為惡心嘔吐、腹瀉腹痛等。具有潛伏期短、時間集中、突然爆發(fā)、來勢兇猛等特點(diǎn),90%以上發(fā)生在7、8、9三個月。預(yù)防的關(guān)鍵是加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理,防止食品污染。
2、旅游性腹瀉
常見癥狀為水樣便,并伴發(fā)腹痛、腹脹、嘔吐等。因此,在旅游過程中要嚴(yán)把“病從口入”關(guān)。
3、大腸桿菌腸炎
表現(xiàn)為腹瀉,每日3-5次,為黃色蛋花樣便、量多。因此預(yù)防該病要搞好飲食、飲水衛(wèi)生和糞便管理。
4、細(xì)菌性痢疾,簡稱菌痢
通常起病急驟,先是畏寒發(fā)熱,后腹痛腹瀉等。中毒型菌痢病人可極度衰竭,出現(xiàn)中毒性休克,多見于2歲以下的嬰幼兒。因此,搞好飲食、飲水衛(wèi)生和糞便管理,大力消滅蒼蠅,是預(yù)防該病的根本措施。
5、冰箱性腸炎,即耶爾細(xì)菌腸炎
隨著冰箱的普及,該病的發(fā)病率逐年上升。耶爾細(xì)菌廣泛存在于牛奶、肉、魚、禽以及蔬菜等許多食物中,在-4℃以下的低溫下生長繁殖。冰箱冷藏室里的食品污染了該菌就可能引起腸炎。因此,冰箱內(nèi)的食品要生熟分開,進(jìn)食前要重新燒熟燒透。
二、營養(yǎng)但清淡
夏天天氣炎熱,很多準(zhǔn)媽媽都會出現(xiàn)食欲下降的情況。因此夏天的食物要清淡,少吃多餐。同時為了胎兒的發(fā)育,準(zhǔn)媽媽還是要均衡飲食,保證營養(yǎng),每天保證優(yōu)質(zhì)蛋白如蛋、魚、雞等的攝入,葷素要搭配。
新鮮多樣的應(yīng)季蔬菜,是準(zhǔn)媽媽飲食的首選,多吃新鮮蔬菜,保證纖維素的足夠攝入;多喝湯水,如雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯。
三、補(bǔ)水很重要
準(zhǔn)媽媽的新陳代謝到了夏季,比平時有所增加,生理負(fù)荷加大,再加上氣溫較高,容易脫水,極易發(fā)生中暑,因此平時應(yīng)該注意多喝水,多吃新鮮蔬菜、瓜果以及新鮮豆制品,但盡量少吃冷飲,胎兒受不了太多冷的刺激,而且子宮也會收縮或是造成準(zhǔn)媽媽腹瀉。
對準(zhǔn)媽媽來說,白開水、綠豆湯、牛奶、豆?jié){、自制蔬果汁、檸檬茶都是很不錯的補(bǔ)水食品。
四、避免糖分高
夏日氣溫升高,很多缺乏胃口的準(zhǔn)媽媽每天以水果度日,吃大量西瓜、哈密瓜、桃子等水果,攝入大量糖分,再加上孕期生理變化,極易誘發(fā)糖尿病。
大量吃水果是十分不妥的,盡管盛夏時節(jié)胃口大減,水果能清熱解暑,也要適可而止。準(zhǔn)媽媽最好把水果當(dāng)加餐,每日攝取最多不超過200-250克,并且在選擇水果時應(yīng)盡量選擇含糖量低的水果,或以蔬菜代替,如番茄、黃瓜等,千萬不要無限量吃西瓜等高糖分水果。必要的時候,可以去醫(yī)院做血糖測定,或者到產(chǎn)科進(jìn)行營養(yǎng)咨詢。
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