準媽媽該如何吃稀有水果
懷孕期的孕媽咪都很喜愛吃水果,水果不但營養(yǎng)豐富,而且還可以緩解孕期的一些不適癥狀。那么對于一些稀有水果,準媽媽該如何吃呢?
前兩天,LILY的同事出差去海南,給LILY帶回了一只大榴蓮,說是當?shù)厝擞醒?ldquo;一只榴蓮三只雞”,是非常好的補養(yǎng)水果,一定要讓LILY吃。但是, 當LILY把榴蓮帶回家后,家里人卻不同意讓她冒險嘗試,因為LILY已經(jīng)懷孕3個多月了,萬一這沒吃過的水果有什么副作用,對胎兒產(chǎn)生什么不好的影響可怎么辦呀?
現(xiàn)在,物質(zhì)流通的便利使得以前很多少見的水果都到處可以買得到了,但是,要說如何吃,準媽媽該不該吃,該吃多少,還真是少有人知道呢!還是聽聽營養(yǎng)專家的建議吧!
蓮霧:消暑解渴餐前吃
蓮霧果狀如蠟丸,果實中空(也有實的),洗凈后可直接帶皮生食,它淡淡的甜味中微帶點酸,有一股蘋果的清香,食后齒頰留芳。蓮霧性味甘平,是一種可治多 種疾病的佳果,臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”,它能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂,還能主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病 等癥。在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤,是解酒妙果。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。
蓮霧是消暑解渴的佳果,非常利于準媽媽 在夏季食用。在炎熱的夏天,準媽媽可以用它煮冰糖水喝,汁肉一起食用,還有治干咳、排濃痰的功效。在蓮霧中心挖個洞,塞進肉茸,用猛火蒸約十多分鐘,是臺 灣著名的傳統(tǒng)名吃,美其名曰“四海同心”,具有很好的清肺火的功效。蓮霧以鮮果生食為主,也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。用蓮霧切片放鹽水 中浸泡一段時間,然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是準媽媽不可多得的夏令食療佳肴。蓮霧不耐貯藏,一般室溫下只能貯存 1周,所以買回后一定要趁新鮮食用。
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