孕婦要開胃 番茄釀肉食譜不可少
當女性懷孕大約從第5周左右開始會發(fā)生孕吐。當出現(xiàn)孕吐的現(xiàn)象時,很多孕婦都有售價不振的癥狀,那么怎樣才能讓孕婦開胃呢?
孕婦在懷孕的時候特別是在懷孕早期,很容易出現(xiàn)食欲不振和反胃的情況,這個時候,孕婦可以通過飲食來改善。
番茄釀肉
主料:
番茄100克,豬肉50克。
輔料:
綠葉蔬菜50克,植物油5克,太白粉10克,精鹽3克,姜汁3克,蔥花5克。
做法:
1、將番茄洗凈,去除茄蒂,挖出籽和心(留下待用)。
2、將豬肉剁成肉末,再把肉末和適量的太白粉、姜汁、蔥花和少量的水攪勻,裝入番茄中,放在籠中蒸約10分鐘拿出。
3、將綠色菜葉洗凈切成節(jié),鍋內(nèi)放油燒熱,后炒菜,加入挖出的番茄汁,勾好芡,倒入盤底鋪平,再將蒸好的番茄放在青菜上即可食用。
功效:滋陰養(yǎng)血、健脾益氣、強心安神、溫中潤便,尤其是其開胃增食及潤腸通便之效較為上乘,對于產(chǎn)后納差及便秘食之有益,因此本品既可補益,又可開胃能利,與產(chǎn)婦傷氣耗血、津液不足、體虛且易出現(xiàn)便秘的生理病理特點是相吻合的。本品含鋅較高,對于預防小兒缺鋅也是有利的。
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