孕期一個月，孕媽媽大都可按照正常的飲食習慣進食，這樣可以做到營養(yǎng)豐富全面、飲食結(jié)構(gòu)合理，不過最好飲食中能包含如蛋白質(zhì)、脂肪、水、碳水化合物、各種維生素和必需的礦物質(zhì)、膳食纖維等多種營養(yǎng)素。這樣會為以后孕育后期打好基礎(chǔ)。

孕1月營養(yǎng)飲食方案：

1. 為了避免或減少如惡心、嘔吐等的早孕反應(yīng)，可采用少食多餐的方法，飲食最好清淡，不吃油膩和辛辣食物，多食易于消化吸收的食物。

2. 食用食物前，蔬菜要充分洗凈，水果最好削皮，能避免農(nóng)藥污染。

3. 采用合理的加工烹調(diào)方法，減少營養(yǎng)物質(zhì)的損失，使之符合衛(wèi)生要求。避免各種食物污染，保留食物的原味，少用調(diào)味料。

4. 養(yǎng)成良好的飲食習慣，定時用餐，三餐之間最好安排兩次加餐，堅持“三餐兩點心”的進食原則，進食一些點心、飲料(如牛奶、酸奶、鮮榨果汁等)、蔬菜和水果等，定量用餐，不挑食偏食， 盡量多在家里吃飯，保證食物的衛(wèi)生。

5. 孕媽媽進餐時最好能心情愉悅，這樣在營造溫馨的進餐氛圍的同時，還有助于增進食欲。

6. 每天清晨空腹喝杯白開水或礦泉水。早餐要吃，并要保證質(zhì)量。

7. 合理搭配食物。將果類蔬菜和葉類蔬菜搭配，根類蔬菜和葉類蔬菜搭配，紅色、紫色或黃色蔬菜和綠色蔬菜搭配。

小貼士：早、中、晚這三次正餐應(yīng)該占全天總熱能的90%，大部分營養(yǎng)素的攝入，應(yīng)該在三餐中安排進去，特別是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這三大營養(yǎng)物質(zhì)。加餐一般占到全天總熱量的10%，可以吃點核桃、花生、瓜子等堅果，或100克蘋果、桃子、獼猴桃、香蕉、草莓等水果，加1 份酸奶。