孕早期的時(shí)候，妊娠反應(yīng)會(huì)很強(qiáng)烈，很多準(zhǔn)媽媽都會(huì)出現(xiàn)嘔吐的癥狀，這會(huì)大大的影響到準(zhǔn)媽媽的胃口，媽媽吃不好怎么能夠保證胎兒的健康發(fā)育呢?下面小編就為大家推薦三款開胃食譜，準(zhǔn)媽媽們別錯(cuò)過啦。

孕婦怎樣開胃

食物形態(tài)要能吸引人的視覺感官，同時(shí)還要清淡爽口、富有營養(yǎng)。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等，它們色彩鮮艷，營養(yǎng)豐富，易誘發(fā)人的食欲。

選擇的食物要易消化、易吸收，同時(shí)能減輕嘔吐，如烤面包、餅干、大米或小米稀飯。干食品能減輕惡心、嘔吐癥狀，大米或小米稀飯能補(bǔ)充因惡心、嘔吐失去的水分。

食品要對(duì)味，烹調(diào)要多樣化，并應(yīng)盡量減少營養(yǎng)素的損失。

在進(jìn)食過程中，保持精神愉快。如進(jìn)食時(shí)聽輕音樂，餐桌上可放一些鮮花，這樣孕婦可解除早孕的恐懼、孕吐的煩躁，從而增加孕婦的食欲，保證胚胎的正常發(fā)育。

糖醋帶魚

原料：新鮮帶魚500克，植物油、醋、白糖、醬油、料酒、蔥花、姜適量。

做法：先把帶魚的頭、尾、內(nèi)臟及肚內(nèi)黑膜、腮等去掉，然后沖洗干凈;把帶魚切成10公分長的段，用適量料酒、姜絲、醬油浸泡約30分鐘;把漬好的帶魚段放入鍋里燒熱的植物油里，一邊炸一邊翻動(dòng)，直至兩面都呈金黃色時(shí)撈出;鍋里留下適量底油，先把蔥花煸香，再倒入炸好的魚段和適量料酒，蓋上鍋蓋燜幾分鐘;加入白糖、醋等再燜幾分鐘即熟。

營養(yǎng)小提示：這道菜肴酸甜可口，可以刺激孕媽咪的食欲，而且?guī)�魚中富含豐富的鈣、磷，能夠幫助孕媽咪的身體補(bǔ)鈣，是一道非常適合孕期食用的菜肴。

烤全麥面包

原料：全麥面包、草莓醬、櫻桃、葡萄干、杏仁、核桃、起司粉。

做法：先把全麥面包烤好，切成四片，抹上一層草莓醬;再將櫻桃、葡萄干、核桃、杏仁放在面包上，撒上起司粉即成。

營養(yǎng)小提示：全麥面包及起司粉富含B族維生素，與葡萄干、核桃一起食用具有減輕惡心的作用。而且，核桃還可以幫助孕媽咪補(bǔ)充脂肪，彌補(bǔ)不愿吃肉類食物而造成的缺憾。

甜酸水蛋

原料：雞蛋2個(gè)，適量白糖、白醋及熟芝麻。

做法：在鍋里加入清水，放入白糖及白醋一同煮沸;將雞蛋入鍋里后，改成小火煮2-3分鐘，待雞蛋熟后連湯撈入碗中，撒入一點(diǎn)芝麻后即可食用。

營養(yǎng)小提示：酸甜口味可以刺激孕媽咪的胃口，提高進(jìn)食的興趣，其中的芝麻也可以幫助孕媽咪補(bǔ)充脂肪。