夏季準(zhǔn)媽媽適合吃什么呢?炎熱的夏季，我們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)上火的情況，準(zhǔn)媽媽也是如此，準(zhǔn)媽媽上火的話會(huì)威脅到胎寶寶的健康發(fā)育，那么準(zhǔn)媽媽們夏季該如何飲食呢?下面就為準(zhǔn)媽媽們介紹幾款夏季清火食譜，非常適合準(zhǔn)媽媽。

蔬菜豆皮卷

原料：豆皮1張，綠豆芽50克，胡蘿卜絲20克，甘藍(lán)菜絲40克，豆干50克，精鹽、香油適量。

制作：先將甘藍(lán)菜洗凈、切絲、備用;胡蘿卜洗凈、去皮、切絲、備用;綠豆芽洗凈，豆干洗凈、切絲、備用;將所有準(zhǔn)備好的原料用熱水燙熟，然后加少許精鹽和香油拌勻;將拌好的原料均勻放在豆皮上，卷起，用中小火煎至表皮金黃;待放涼后切成小卷，擺入盤中即可食用。

爽口番杏菜

原料：新鮮番杏菜500克，香醋、食鹽、蒜泥及香油適量。

制作：制作時(shí)一定要注意先將番杏菜清洗凈，然后用滾水略燙一燙，瀝盡水后放入盤中;再將香醋、食鹽、蒜泥和少許香油調(diào)成汁，淋在放在盤中的番杏菜上，略腌一會(huì)兒食用，口味正好。

茭白炒雞蛋

原料：雞蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精鹽、蔥花、高湯各適量。

制作：將茭白去皮，洗凈。茭白切成絲。雞蛋磕入碗內(nèi)，加入精鹽調(diào)勻。將核桃油放入鍋中燒熱，蔥花爆鍋，放入茭白絲翻炒幾下，加入精鹽及高湯，炒干湯汁，待熟后盛入盤內(nèi)。另起鍋放入核桃油燒熱，倒入雞蛋液，同時(shí)將炒過(guò)的茭白放入一同炒拌，待雞蛋熟后裝盤即可。

準(zhǔn)媽媽夏季吃什么呢?以上為大家介紹了了三款常見的家常菜，非常適合準(zhǔn)媽媽食用，清爽去火，還能預(yù)防中暑，非常適合夏季的準(zhǔn)媽媽食用。