孕期的準媽媽要注意補血，說到補血的食材，我們會想到紅棗。的確紅棗是大家公認的補血佳品，那么紅棗怎么吃最補血呢?怎么才能發(fā)揮紅棗的補血的功效呢?下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下準媽媽吃紅棗的方法及注意事項!

紅棗怎么吃才能更好補血?

雖然不能作為解決貧血問題的主要措施，但大棗作為鐵的來源之一，也是比較好的零食和甜食，每天吃一點是有益的補充。當然，如果已經達到貧血的臨床標準，就要盡快就醫(yī)，弄清貧血原因，同時全面調整飲食，千萬不要以為吃幾粒大棗就能輕松解決。

1.和有機酸配合吃

雖然比不上紅肉類，但在植物性食品里，棗類，不論是干棗還是鮮棗，都算是不錯的補充鐵的食材。非血紅素鐵雖然吸收比較麻煩，但如果有大量維生素C和有機酸來幫忙，非血紅素鐵的吸收率就能提高一些。比如山楂，既富含VC，又富含有機酸，補鐵效果就不錯。

2.多種食物一起吃

調查顯示，含有肉類、海產品和維生素C的混合飲食，其鐵的生物利用率大約是14%～18%，而素食飲食鐵的利用率大約是5%～12%。所以，考慮整個飲食結構，植物性食物的鐵還是能發(fā)揮作用。

3吃鮮棗比干棗好

論及補鐵效果，鮮棗比干棗更好。鮮棗中的維生素C含量豐富，可以提高鐵的吸收率。特別是秋冬季節(jié)的鮮棗，酸脆爽口，它維生素C含量更高至200毫克/100克。

4.作為零食吃

紅棗能夠作為日常鐵的食物來源還有一個重要原因是，紅棗好吃，吃起來還很方便。但干紅棗的主要成分是糖，約占70%～80%，如果是有減肥需求的女士或者有糖尿病的人，可要注意了。

不論是干紅棗還是鮮紅棗，味道都很甜美好吃，很受女性的歡迎，既是不錯的餐間零食，也可以放在甜食和面點中吃，比如銀耳大棗湯、棗糕大棗桂圓八寶粥等，吃起來很方便，很容易就可以吃掉不少棗，對于補充鐵還是由幫助的。

孕婦吃紅棗禁忌

1、過量食用有損消化功能

懷孕期間，孕婦能吃紅棗嗎?當然，但不可過量，否則會有損消化功能，并引起便秘等癥。此外，紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者吃，吃太多的紅棗，又沒有喝足夠的水，容易產生蛀牙。

2、不能吃變質的紅棗

無論孕婦還是普通人，變質的紅棗不能吃。紅棗是一種容易變質、發(fā)酵的食品，尤其是生紅棗，所以一定要注意選擇和貯藏。

3、生吃紅棗要警惕

生吃紅棗一定要將它消毒、洗凈，否則紅棗上可能會殘留農藥，對胎兒、孕婦產生不好的影響。專家建議去皮，因為棗皮容易滯留在腸道中不易排出。

孕婦吃紅棗可以起到相應的補血的功效，當然想要吃紅棗補血，也要注意食用方法，提醒大家不要吃變質的紅棗，不要過量食用，否則會影響到消化功能!