對于剛剛懷孕的準媽媽來說，她們可能只知道自己的胃口較差，而不知道孕早期是胎兒最需要營養(yǎng)的階段。于是，有很多的準媽媽在飲食方面就比較馬虎。其實，準媽媽的這種飲食方式是對胎兒極為不利的，因此，準媽媽一定要注意孕早期的營養(yǎng)補充。那么，在孕早期，準媽媽在飲食方面都應(yīng)該吃些什么呢?下面小編就推薦一些媽媽私房菜給準媽媽學習吧!

燒豆腐丸子

材料:豆腐250克,肉末50克,海米15克海帶絲20克五花瘦豬肉250克醬油50克

淀粉、蔥、姜各10克 花生油400克(約耗50克) 精鹽2克。

做法：將豆腐搗碎加入肉末.海米.蔥末.姜末精鹽淀粉攪勻.做成大丸子，放入燒至五六成熱的油鍋內(nèi)炸好，將五花肉切塊紅燒后加入海帶絲，加水燉30分鐘，再將豆腐丸子放入紅燒肉和海帶內(nèi)。用文火燉20分鐘后即可食用。

特點：海帶、肉和豆腐三者相配，各取所長，葷索兼有，別具風味.豆腐中含有鈣、磷、鈉、鉀等礦物質(zhì)，并富含維生素B1. ,海帶含碘豐富，瘦豬肉含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，常食對孕產(chǎn)婦仃很好的滋補作用

核桃芹菜嗆腐竹

材料:核桃仁40克 芹菜100克 腐竹25克 香油6克 精鹽適量。

做法：將芹菜洗凈后切成絲，腐竹用水泡開后切成菱形，將腐竹和芹菜絲一起放入開水中一下。撈出控去水分后放入盤中，加入精鹽、香油。將核桃仁用開水泡后剝?nèi)テず笥瞄_水沖一下，取出后放入芹菜腐竹上拌勻即可

特點: 含有較多的維生素C和鐵。

此外，由于準媽媽在懷孕初期可能會出現(xiàn)孕吐癥狀，為了防止孕吐，懷孕初期的準媽媽們可以在起床前吃些干食、如烤饅頭片、餅干等，不要吃湯菜或稀粥，晚餐后一般嘔吐減輕，因此晚餐可吃得豐盛些。另外，還要注意少量多餐或吃清淡可口、少油膩的食物。

溫馨提示：以上內(nèi)容就是關(guān)于孕早期營養(yǎng)食譜燒豆腐丸子的詳細講解，在孕早期很多準媽媽都會出現(xiàn)胃口不佳的現(xiàn)象。希望各位準媽媽在孕早期能少吃多餐。