說到寶寶的智力發(fā)育，大家基本上認(rèn)為就是教育他，給他上早教課程。當(dāng)然，這些是非常重要的，但新手爸媽們還是忽略了一點(diǎn)：寶寶的聰明，除了及時(shí)的教育，還有一部分是靠“吃”出來的。

說得更簡單一點(diǎn)，如果寶寶的大腦是一塊土壤，我們首先要讓土壤肥沃起來，然后我們種下去的知識種子才會長得枝繁葉茂。

人的大腦發(fā)育一次性完成，不能補(bǔ)充

要給寶寶一個(gè)發(fā)育優(yōu)秀的大腦，千萬不要錯(cuò)過寶寶的大腦發(fā)育高峰期。這是因?yàn)榇竽X細(xì)胞有140億個(gè)，它是一次性分化完成的，以后不再補(bǔ)充。失去了就再也回不來了。

腦的發(fā)育高峰期是從懷孕10周到生后2歲半。大腦的發(fā)育又分兩個(gè)關(guān)鍵期，一是懷孕期前4個(gè)月，二是出生前兩個(gè)月到生后2歲。3歲時(shí)，寶寶的神經(jīng)細(xì)胞基本分化完成，4歲時(shí)神經(jīng)髓鞘化基本完成，8歲時(shí)寶寶的大腦接近成人。

胎兒時(shí)期腦的發(fā)育直接關(guān)系到寶寶的智力。人的大腦皮層結(jié)構(gòu)為六層，在妊娠5個(gè)月多時(shí)已經(jīng)成形了。寶寶出生時(shí)腦重為300-350克，出生9個(gè)月時(shí)增加到660克，2歲半至3歲時(shí)增加到900-1011克，4歲孩子的腦大小則為出生時(shí)的4倍，與成人就十分接近了。到7歲時(shí)，腦重達(dá)1280克，已基本接近成人腦的重量。

所以，寶寶4歲以前的階段，包括在媽媽肚子里的時(shí)候，大人們一定要重視及時(shí)提供有利于大腦發(fā)育的營養(yǎng)。

要發(fā)育好，必須吃得好，但需要補(bǔ)充哪些營養(yǎng)呢?

所謂吃得好，不是指吃得多或“一人吃雙份”，因?yàn)樵袐D所需要的熱量不會因?yàn)閼言卸�加倍，吃得合理是最重要的。特別應(yīng)注意除能量以外的營養(yǎng)素的攝取充足，因?yàn)樗鼈儗δ赣H的健康及寶寶的身體智力發(fā)育至關(guān)重要。這些營養(yǎng)素包括鈣質(zhì)、葉酸、鐵質(zhì)、維生素B12、鋅質(zhì)、亞麻酸和亞油酸(必需脂肪酸)。

葉酸：

葉酸是維生素B族的一種，是細(xì)胞制造過程中不可缺少的營養(yǎng)素，對于孕期營養(yǎng)和健康極為重要，尤其在孕早期。因?yàn)槿~酸會影響胎兒腦部和脊髓的發(fā)育，攝取不足將會導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形(如脊柱裂)。孕婦在孕早期攝取足夠的葉酸可有效地降低神經(jīng)管畸形的發(fā)生。

葉酸還是紅細(xì)胞形成所必需的物質(zhì)。懷孕期間身體對葉酸的需要量也因紅細(xì)胞的迅速增殖而大量增加。葉酸缺乏將導(dǎo)致貧血，增加了流產(chǎn)機(jī)會，寶寶亦可能營養(yǎng)不良。

深綠色蔬菜、豆類、新鮮水果、添加葉酸的牛奶，添加葉酸的谷物，都是葉酸的極好來源。但是葉酸在烹調(diào)時(shí)易被破壞，建議您嘗試吃生的或稍加烹煮的蔬菜。

安滿孕婦奶粉含有高葉酸和鐵質(zhì)。兩杯安滿可提供您在孕期所需要的葉酸和鈣質(zhì)。