孕婦飲食特別的講究，既要營養(yǎng)，又要健康。尤其是食用蔬菜的時候，最怕蔬菜上殘留的農(nóng)藥。不小心誤食了殘留著農(nóng)藥的蔬菜，不但母體受到傷害，就連肚子里的寶寶也不能幸免。野菜就少了很多污染，對孕婦來說，絕對是經(jīng)濟健康的營養(yǎng)蔬菜。

野菜的營養(yǎng)價值
我國營養(yǎng)學家對近一百種可食用的野菜進行分析，發(fā)現(xiàn)野菜中富含植物蛋白、維生素、纖維素及多種礦物質(zhì)，其營養(yǎng)價值非常高。更為難得的是，野菜的防病保健作用顯著。例如：小根蒜有健胃、祛痰之功效。地米菜可補腦明目。馬齒莧有清潔胃腸道的作用，可以防治急、慢性腸炎或痢疾。蕨菜可清熱利濕、消腫止痛，還有活血安神的功效。
野菜促進胃腸道清潔
人們每天吃的米、面、雜糧、肉、魚、禽、蛋等，在身體內(nèi)多呈酸性反應，而野菜經(jīng)過消化分解后在身體內(nèi)呈堿性反應。孕婦間隔地吃些野菜可以中和體內(nèi)的酸性，以維持身體弱堿性的內(nèi)環(huán)境。這對于孕婦養(yǎng)胎十分重要。另外吃野菜還可以調(diào)劑口味，促進胃腸道清潔，減少對毒素的吸收，對孕婦及都有益。
野菜營養(yǎng)豐富，準媽媽們的飯桌上多一道野菜，就是給腹中的寶寶增加了一條營養(yǎng)輸送的渠道。