幼兒營養(yǎng)均衡的要點是什么
孩子的營養(yǎng)健康是需要關(guān)注的,都知道孩子正式成長發(fā)育的時期,因此營養(yǎng)也是很重要的,那么幼兒營養(yǎng)均衡的要點是什么呢?
一、補足水分
學齡前兒童活動量大,新陳代謝旺盛,對水的需要量也大,應(yīng)注意補足水分。值得注意的是,人工配制的各種果味料、碳本 型飲料,不宜作為兒童補水之用。
二、膳食要均衡,食物要新鮮、品種多樣化
通過均衡的膳食,即粗細、葷蔬搭配,是可以達到兒童的營養(yǎng)需要,而不必買營養(yǎng)品、 滋補品之類。
三、注意攝入蛋白質(zhì)的質(zhì)量
兒童在生長發(fā)育期需大量的蛋白質(zhì),而且蛋白質(zhì)的質(zhì)量要優(yōu)良,即攝入肉、禽、蛋、豆 類的蛋白質(zhì),但不宜多吃高脂肪食物。
四、補充礦物質(zhì)、微量元素。
處在生長發(fā)育的兒童對礦物質(zhì)、微量元素需求量大,調(diào)查表明,他們是易缺乏鈣、鐵、鋅、碘及維生素A等營養(yǎng)物質(zhì)的人群,應(yīng)注意從食物中攝入補充?稍黾尤橹破贰⒍怪破、 海產(chǎn)品及肉類、動物肝臟及新鮮蔬菜的攝入。
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