提到給孩子補(bǔ)腦，很多育兒媽媽都會(huì)想到魚。沒(méi)錯(cuò)，魚確實(shí)是給寶寶補(bǔ)腦的最佳圣品。那么，秋季給孩子補(bǔ)腦，魚也是最佳選擇嗎?答案當(dāng)然是肯定的，不過(guò)，魚雖然是上乘的補(bǔ)腦佳品，但也需要合理搭配。因?yàn)�，如果搭配不合理，不僅小寶寶不愛(ài)吃，同時(shí)，也容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失。那么，下面就來(lái)看看，小編為大家為大家推薦的，秋季寶寶補(bǔ)腦食譜：蘋果鯽魚湯吧。

鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鯽魚富含蛋白質(zhì)，且易于消化吸收，是肝腎、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源。鯽魚中含有較多豐富的卵磷脂，有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)。

推薦食譜：蘋果鯽魚湯

原料：蘋果250克，鯽魚300克，棗(干)20克，姜5克，植物油10克，鹽3克。

做法：1、生魚刮去鱗，去腮，用清水洗凈，瀝水。

2、蘋果洗凈去皮，去心，切件。

3、紅棗去核洗凈。

4、鍋燒熱加油，放入姜、魚，煎至魚身成微黃色。

5、把適量清水用鍋內(nèi)煲滾，放入全部材料煲滾，再慢火煲2小時(shí)，下鹽調(diào)味即可

溫馨提醒：以上內(nèi)容就是關(guān)于秋季寶寶補(bǔ)腦食譜：蘋果鯽魚湯的詳細(xì)講解。鯽魚中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，確實(shí)是給寶寶補(bǔ)腦的不錯(cuò)選擇哦，媽媽們不妨多動(dòng)動(dòng)手吧。