專家評(píng)寶寶加油私房菜
1、牛奶香蕉糊
適合月齡:可供7-9個(gè)月嬰兒選用
材料說明:
主料:香蕉(20克)牛奶(30克)亨氏DHA番茄營養(yǎng)米粉(20克)調(diào)料:白砂糖(5克)
媽媽心得
此糊香甜適口,奶香味濃,含有豐富的蛋白質(zhì),碳水化合物的成分主要是淀粉和糖類,故味甜而粘,極宜嬰兒食用。
制作步驟
Step 1.將香蕉洗凈,去皮后用勺子研碎;
Step 2 :將牛奶倒入鍋內(nèi),加入亨氏DHA番茄營養(yǎng)米粉,煮熟;
Step 3 :倒入研碎的香蕉中拌勻;
Step 4 :邊煮邊攪入白糖,拌均勻即可喂食。
專家點(diǎn)評(píng):嬰兒米粉和香蕉都是適合寶寶的營養(yǎng)食品,只是米粉用溫開水沖調(diào)即可,不用入鍋煮;鮮牛奶不太適合2歲以下的寶寶,希望這位媽媽指的是嬰兒配方奶粉;為了孩子的牙齒健康,我們不建議在該菜式中額外加糖,況且?guī)追N食材中已經(jīng)含有了天然的甜味。建議媽媽可以考慮在寶寶午睡后給寶寶香蕉,如果寶寶的年齡較小,則需要研碎再喂。
2、爛面條糊
適合月齡:4-24個(gè)月
材料說明:
1、亨氏營養(yǎng)菠菜面條。2、亨氏雞肉泥,
媽媽心得
爛面糊軟料,味美,含豐富的蛋白質(zhì),脂肪,是寶寶最佳的一種飯食。
制作步驟
Step 1 :將鍋里水燒開,放入面條煮熟。
Step 2 :將面條撈起瀝去水分,倒入攪拌機(jī)中,攪爛。
Step 3 :將攪爛的面條糊盛入碗內(nèi),倒入亨氏雞肉泥即可
專家點(diǎn)評(píng):菜譜本身是非常美味營養(yǎng)的,但是并不適合4個(gè)月的寶寶。4個(gè)月左右的寶寶剛剛開始添加輔食,這個(gè)時(shí)候?qū)殞毜奈改c道是非常稚嫩的,建議按照純米粉、蔬菜、水果的順序添加輔食,先從單純成分開始,每種新的食物需要觀察3天左右,如無特殊情況再添加新的食物,面條是用小麥做成的,寶寶比較容易出現(xiàn)過敏的情況,建議6個(gè)月以后添加;而雞肉泥最好在8個(gè)月以后食用。對(duì)于嬰兒這一敏感的人群,請(qǐng)媽媽們嚴(yán)格遵照產(chǎn)品的使用說明,千萬不要操之過急哦!
3、果蔬繽紛
適合月齡:五個(gè)月以上
材料說明:
米粉,小餅干,亨氏胡蘿卜泥,檸檬汁
媽媽心得
寶寶吃得很開心!
制作步驟
Step 1 :沖米粉,加胡蘿卜泥,檸檬汁,放上小餅干擺盤!
專家點(diǎn)評(píng):這款菜式頗有創(chuàng)意,風(fēng)味獨(dú)特,而且有蔬菜、有主食,是營養(yǎng)豐富的一餐。但是需要特別提醒媽媽們:請(qǐng)尤其留意嬰兒小餅干的選擇,一定要是高品質(zhì)的、容易溶解的才可以,否則餅干碎片很可能會(huì)卡住寶寶引發(fā)危險(xiǎn)!另外,檸檬汁含豐富的維生素C,但口味會(huì)偏酸,家長在添加檸檬汁時(shí)需注意口味的調(diào)整!
4、巧搭肉蛋營養(yǎng)米粉
適合月齡:6-24個(gè)月
材料說明:
主料:享氏DHA營養(yǎng)米粉;配料:雞蛋一枚、豬肉和牛肉適量,青菜少許。
媽媽心得
青菜和享氏DHA蔬菜料粉中豐富的維他命有助于雞蛋、豬肉和牛肉中的鈣鐵鋅硒等微量元素有效地吸收。而且此款米粉中的肉末質(zhì)地細(xì)膩益消化,特別方便寶寶吞咽。長期食用微量元素吸收充份,可令寶寶健康聰明地快樂成長。
制作步驟
Step1:取適量豬肉和牛肉冷藏結(jié)冰后切成碎末,放入碗內(nèi)用適量水調(diào)開,加入少許食油。(冷藏后切成的碎末十分細(xì)膩,好消化,方便寶寶吞咽。);取雞蛋一枚,打入備好的肉湯中調(diào)開。
Step 2 :將調(diào)好的肉蛋羹入鍋隔水蒸5-8分鐘后,將洗好的青菜切成碎末撒在肉蛋羹上,繼續(xù)蒸2-3分鐘后端起待用。
Step 3 :將肉蛋羹輕輕調(diào)開,視寶寶月齡取適量享氏DHA蔬菜米粉與調(diào)開的肉蛋羹調(diào)成稀稠適中的巧搭肉蛋營養(yǎng)米粉。
專家點(diǎn)評(píng):這位媽媽很用心,肯花時(shí)間為寶寶精心烹制營養(yǎng)美食,值得學(xué)習(xí)!但是,豬肉、牛肉等紅肉類最好是在寶寶8個(gè)月以后才開始添加,6個(gè)月的寶寶若要添加肉類建議從肝類開始,其次是魚類。如果在8個(gè)月以后制作肉羹,也建議媽媽先選擇單一的肉類制作,讓寶寶逐漸適應(yīng)食物的口味,避免出現(xiàn)不適應(yīng)的情況(如過敏、不消化等)。
5、蔬菜黑米紅棗羹
適合月齡:6個(gè)月以上
材料說明:
黑米紅棗米粉蔬菜泥少量奶粉
媽媽心得
黑米紅棗米粉25克蔬菜泥1/2瓶加少量奶粉這樣會(huì)營養(yǎng)多些
制作步驟
Step 1 :用50度的溫水把把米粉攪拌成糊狀
Step 2 :放入少量的奶粉和少量的蔬菜泥攪拌均勻
Step 3 :最后放入多量的蔬菜泥就完成拉很簡單的操作能叫寶寶營養(yǎng)全面
專家點(diǎn)評(píng):這款菜譜本身是很好的,只是從這位媽媽的文字中,我們看到了媽媽們常見的一個(gè)誤區(qū):認(rèn)為寶寶每餐的營養(yǎng)越多越好。其實(shí)不是這樣的,重要的是合理搭配、營養(yǎng)均衡,并且要適量,這才是最關(guān)鍵的,過多或過少的營養(yǎng)對(duì)寶寶都是不好的。奶類最好給寶寶單獨(dú)添加,如果加在輔食中會(huì)影響食物本身的味道。如果媽媽擔(dān)心寶寶的蛋白質(zhì)攝入不足可以考慮添加一些牛肉胡蘿卜泥,既豐富了口味,也給寶寶增加了營養(yǎng)。
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