小兒腹瀉是夏秋季節(jié)常見的疾病，最主要的變現(xiàn)就是大便次數(shù)增多，成稀水樣，而且還可能伴隨著發(fā)燒、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重危害小兒的健康，腹瀉嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)到時(shí)脫水，專家介紹，如果小兒出現(xiàn)腹瀉，一定要及時(shí)的補(bǔ)充體液，米湯可以說是最好的食材。

由于頻繁腹瀉和嘔吐，病兒體內(nèi)丟失了大量水分和電解質(zhì)，因而可發(fā)生脫水。脫水時(shí)常表現(xiàn)為尿少，眼窩凹陷，哭無淚，皮膚干燥和體重下降，嚴(yán)重的出現(xiàn)嗜睡、煩躁等。

米湯為低滲性溶液，可減少發(fā)生滲透性腹瀉的危險(xiǎn)。所以，用米湯電解質(zhì)溶液治脫水比ORS更佳。米湯電解質(zhì)溶液的具體用量是根據(jù)小兒脫水程度和體重來計(jì)算的。一般輕、中度脫水，每公斤體重應(yīng)補(bǔ)充50～100毫升，每隔3～5分鐘喂一次，少量每次口服可防止發(fā)生嘔吐。

小兒腹瀉可用米湯補(bǔ)充體液

近年來，聯(lián)合國兒童基金會(huì)向世界各國推薦了一種口服補(bǔ)液鹽(即ORS)，這是治療急性腹瀉脫水的一種有效藥物。10多年來，在全世界廣泛應(yīng)用，效果顯著，治療脫水的有效率達(dá)95%以上。近年我國推廣ORS的同時(shí)，發(fā)現(xiàn)米湯電解質(zhì)溶液與ORS在治療和預(yù)防小兒腹瀉脫水上具有同等的效果。這種傳統(tǒng)補(bǔ)液療法方便簡單，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，補(bǔ)液的口味也不錯(cuò)，病兒樂意接受。常用的米湯電解質(zhì)溶液有兩種。

第一種稱優(yōu)質(zhì)ORS，它是由炒米粉50克，氯化鈉(食鹽)3。5克，碳酸氫鈉(小蘇打)2。5克和氯化鉀1。5克配制而成。如果沒有氯化鉀，可用菜水或蘿卜湯代替，病兒服用前加溫開水1000毫升。

第二組稱方便ORS，由炒米粉25克，加水500毫升，煮沸7～10分鐘，冷卻后加食鹽2克而成，也可以在煮大米飯時(shí)用濾過米湯500毫升加食鹽2克。米湯電解質(zhì)溶液與ORS的根本不同點(diǎn)是前者用50克炒米分代替了后者配方中的20克葡萄糖。經(jīng)測定50克大米粉含蛋白質(zhì)4。35克，水解后產(chǎn)生 35克葡萄糖，超過了ORS中的20克葡萄糖所提供的營養(yǎng)物質(zhì)。