4大營(yíng)養(yǎng)素讓學(xué)齡前孩子更健康
學(xué)齡前的孩子吃一些營(yíng)養(yǎng)素多的食物有助力于他們變得更健康,本文就我出,學(xué)齡前孩子應(yīng)重點(diǎn)補(bǔ)的四種營(yíng)養(yǎng)素,我們一起來(lái)看看,分別有哪些,并指導(dǎo)該怎么給孩子補(bǔ)這些營(yíng)養(yǎng)。
一:鈣
鈣有助于骨骼和牙齒健康,對(duì)于發(fā)育期的孩子尤其重要。學(xué)齡前兒童缺鈣的表現(xiàn)是:不易入睡、入睡后愛(ài)啼哭、易驚醒、夜間多汗、出牙晚等。學(xué)齡期兒童缺鈣會(huì)感到明顯的生長(zhǎng)疼,腿軟、抽筋、乏力、煩躁、精力不集中,容易疲倦,易感冒等。
支招:
1.每天早晨喝一杯含有全麥谷物的脫脂奶或者低脂奶,再吃一些新鮮水果。
2. 放學(xué)后吃一些低脂的酸奶、含乳甜品或者奶酪,兩餐之間可以吃一些強(qiáng)化鈣質(zhì)的零食。
3. 一些強(qiáng)化鈣質(zhì)的果汁或者谷物制品可以作為乳制品的替代品,來(lái)進(jìn)一步滿足孩子每日的鈣質(zhì)所需。
小貼士:可以在吃含乳甜點(diǎn)、小零食的同時(shí)吃一點(diǎn)香蕉或者低脂巧克力奶,以促進(jìn)孩子對(duì)鈣的吸收。
二:蛋白質(zhì)
缺蛋白質(zhì)的孩子抵抗力差,身體虛弱,愛(ài)生病,生長(zhǎng)發(fā)育也比同齡人慢。
支招:
1.煮雞蛋、煎雞蛋、雞蛋卷、雞蛋餅都是孩子非常喜歡的食物。這樣的食物含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)和其他重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2. 新鮮魚(yú)肉做的魚(yú)排、烤魚(yú)等都含有豐富的蛋白質(zhì),并含有豐富的歐米伽—3脂肪酸。
3.將堅(jiān)果放到谷物、酸奶或者蔬菜中,可以增加膳食中的蛋白質(zhì)、膳食纖維和不飽和脂肪酸的含量。
小貼士:將堅(jiān)果干、水果干,如葡萄干、香蕉干、蘋(píng)果干等做成干果碎,給孩子做零食。
三:鐵
鐵可以協(xié)助氧氣進(jìn)入血液,提高孩子的耐受力。缺鐵的兒童往往免疫力低下,易患呼吸道感染、腹瀉等疾病。3歲以上孩子有的表現(xiàn)為易遺忘、好沖動(dòng)、注意力不集中;或表現(xiàn)為反應(yīng)慢、對(duì)周?chē)h(huán)境不感興趣等。
支招:
1.富含鐵的食物有瘦肉、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、綠葉蔬菜、水果干和鐵強(qiáng)化谷物制品。
2.涼拌菠菜時(shí)加些水果干、堅(jiān)果,會(huì)讓孩子更有食欲。
3.喝低脂奶、酸奶時(shí)放進(jìn)一些強(qiáng)化鐵質(zhì)的谷物,孩子會(huì)更容易接受。
小貼士:維生素C有助于鐵的吸收,飯后可以吃些草莓、橘子等水果。
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