警惕春節(jié)寶寶吃糖可選酥糖
大部分家庭在春節(jié)期間都會(huì)準(zhǔn)備很多零食的,比如說糖類就會(huì)很多,寶寶是特別的愛吃的,可是很多家長(zhǎng)們都會(huì)為小孩子吃糖的問題煩惱,其實(shí),春節(jié)寶寶吃糖可選酥糖。
寶寶吃糖可選酥糖
春節(jié)各種各樣的糖果吸引著孩子,專家提醒,小孩子吃糖的害處遠(yuǎn)大于獲得的營(yíng)養(yǎng),如果一定要吃,不妨選堅(jiān)果類酥糖或優(yōu)質(zhì)巧克力。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅指出,對(duì)孩子的吃糖量應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制。糖果大致可以分成:水果糖和軟糖類、奶糖和奶油糖類、果凍類、酥 糖和堅(jiān)果類糖、巧克力類。酥糖和堅(jiān)果類糖中含有花生、芝麻,它們的含糖量雖然不低,但所含的脂肪、維生素和礦物質(zhì)等相對(duì)要高,比較適宜孩子吃。而若選擇巧 克力類糖果,最好不要選“代可可脂”成分的。
孩子是避免不了的,家長(zhǎng)們不要煩惱,可以給孩子選擇酥糖,這樣對(duì)寶寶的健康有利。
介紹美味兒童餐:雞蛋軟餅
孩子的成長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)是分不開的,所以對(duì)于寶寶的飲食讓家長(zhǎng)們都很重視的。那么,下面就介紹寶寶冬季美味營(yíng)養(yǎng)餐,希望家長(zhǎng)們都來學(xué)習(xí)一下的。
3歲以下的寶寶脾胃功能尚未健全,可以給他們做些香甜的雞蛋軟餅,好消化易吸收,很適合作為早餐或下午的加餐。
原料:黃油(無鹽)15克、雞蛋1個(gè)、低筋面粉125克、細(xì)砂糖10克(蛋黃糊用) 15克(蛋白糊用)、鹽1/6小匙、鮮奶125ml。
做法:1. 黃油隔水加熱融化,放涼后備用;蛋黃蛋白分開;將蛋黃、鹽、細(xì)砂糖(10克)、牛奶混合攪勻,然后篩入低筋面粉拌勻;2.倒入融化的黃油,拌勻成無顆粒的 面糊;3.蛋清放入無油無水的容器中,用打蛋器打至起細(xì)泡,然后倒入細(xì)砂糖(15克)打至發(fā)泡;4.將第二步中的蛋黃面糊倒入第三步中的蛋白泡中;5.用 刮刀攪拌均勻(勿畫圈攪拌,以免消泡);6、平底鍋微熱(不放油),舀一小勺面糊慢慢倒入鍋中,使其攤平(可借助勺背將其推圓);7.待餅的表面有小泡泡 時(shí)小心翻面;9.繼續(xù)煎至上色即可。
因此,家長(zhǎng)們應(yīng)該合理安排寶寶的飲食,這樣可以幫助寶寶成長(zhǎng),讓寶寶的營(yíng)養(yǎng)更豐富的。
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